小朋友們都搶著吃的什錦雞蛋糕

什錦雞蛋糕

今日美食——什錦雞蛋糕

在所有烹飪方法中，蒸是最能保留食材營養的一種做法，今天這道什錦雞蛋糕就是既營養又好吃的一道蒸菜，一起看看吧。

視頻

詳細步驟見下方

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雞蛋：5個

胡蘿蔔：1個

青椒：1個

香腸：1根

配料

食用油、鹽、胡椒粉、澱粉

- Step 1 -

胡蘿蔔去皮後切片，再改刀切絲，最後切丁

青椒切絲，然後切丁

香腸切丁備用；

- Step 2 -

碗中打入5個雞蛋，攪拌均勻

加入半勺胡椒粉，1小勺鹽

放入火腿丁，胡蘿蔔丁，青椒丁

加入2勺水澱粉

攪拌均勻；

- Step 3 -

把蛋液舀入放了保鮮膜的盒子中；

- Step 4 -

把盒子放進蒸鍋，蓋上鍋蓋，水開後大火蒸10分鐘；

- Step 5 -

10分鐘後打開鍋蓋，這道什錦雞蛋糕已經蒸好了，倒扣放置砧板上，用刀切成塊，這道什錦雞蛋糕就完成啦；

- Step 6 -

吃的時候可以蘸點醬料，也可以放入其他你喜歡的蔬菜，建議保留火腿，味道更香濃，有時間不妨一試哦。

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