處暑過後如何養生？這樣做就對了！

處暑至，暑氣消，秋意漸濃。

到了處暑這個時節，意味著秋天的感覺慢慢來了，夏天的暑氣漸漸退了。

古人將此時涼風習習的感覺，讚美為「新涼值萬金」。

此時的民間，有很多與祭祖和迎秋有關的民俗活動。比如，有慶贊中元的民俗活動，俗稱中元節」。

在舊時的民間從七月初一開始，就有開鬼門的儀式，直到月底關鬼門為止，都會舉行普渡布施的活動。哪怕到現在這仍舊是祭祖的重大活動。

另外，此時的民間還有在河上放」荷花燈「的習俗，這也是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

此外，處暑之後，也是人們迎秋賞景的好時節。處暑一過，就連天上的那些雲彩也顯得疏散而自如。民間素來就有「七月八月看巧雲」的說法，其間就有「出遊迎秋」之意。

不過，雖然秋意漸濃，但是夏天的濕氣還沒有完全消退。

濕氣也是水的一種，喜歡往低處走。人體內的濕氣也是如此。而盤踞在人體下焦的濕氣最頑固，也最難清除。

中醫認為腎主水，所以補好腎氣，才能更好的幫助身體清利體內的濕氣。也就是說，處暑過後的養生重點還是應該放在補脾、補腎和除濕上。

一道補脾、補腎的養生湯最適合此時食用。豇豆可以補腎氣，空心菜則有利尿的功效。這個時節多喝這款補脾補腎湯既可以清熱利濕，還可以補益腎氣，可謂一舉兩得。

原料：豆腐一塊、豇豆一把、空心菜一把、胡椒粉、油、鹽

做法：

1、將豆腐切成小塊，豇豆切成約2寸長的段，空心菜取嫩莖葉備用。

2、鍋內放清水燒開，放少許鹽、油，將豆腐塊、豇豆段放鍋內煮熟。

3、待豇豆煮熟後，放入空心菜嫩莖葉。（注意此時不要蓋鍋蓋）

4、待鍋內湯再次沸騰後，放胡椒粉起鍋，即可食用。

（責編：李兆年）

文中部分圖片來自網路

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