自古以來中藥湯劑就有「苦味」的特點，怎麼喝中藥不苦呢？大家可以試試這種方法

俗話說「良藥苦口利於病」，自古以來中藥湯劑就有「苦味」的特點，怎麼喝中藥不苦呢？大家可以試試下面的方法。

快速咽下，減少藥液與味蕾接 觸時間。味蕾是味覺感受器，感受苦 味的味蕾主要分布在舌尖部與舌根部。網上有傳言說，用吸管喝中藥可 以減少苦味是不可信的。第一，吸管 吸食中藥只是有意避開了藥液與舌 尖的接觸，最終藥液還是在舌根部 與咽喉頂部流人食管，因此口中依 然能感受到苦味；第二，用吸管吸食 增加了服藥時間，從而讓苦味在口 中停留的時間延長。正確的服藥方 法是：先深吸一口氣，然後屏住呼吸 儘快將藥液吞服，服用完後及時喝 些溫開水，既可清楚口腔殘留湯藥， 減少苦味殘留，又有助於腸胃對藥物更好吸收。

選擇適宜溫度。有研究證實，味覺的敏感度會受刺激物本身溫度的 影響。正常人口腔內溫度為36.2^-37.2尤，舌根下溫度髙於舌面0.5℃。

當湯藥溫度與舌周圍溫度相近時， 味覺神經處於最佳工作狀態，其感 覺最靈敏。也就是說，此時喝湯藥味 道最苦。而當湯藥溫度大於38^或 小於35T時，則味覺神經感覺不太 靈敏，這時苦味就會減弱。服用中藥 湯劑味覺最好的溫度，在初春、深秋 或冬季時為42弋左右（人感到藥液 稍溫熱），暮春、早秋或夏秋時為 34^左右（人感到藥液稍清涼）為宜。但中藥依據藥性也有溫服、涼服 等之分，大家在選擇服藥溫度前應 諮詢醫生和藥師。

合理使用甘草、大棗。中藥湯劑 大多數是由幾味乃至十幾味藥物組成的，加人食糖可能會與一種或幾 種藥物發生化學反應，從而會攪亂 藥物的性味使其減效。

中醫認為，中藥的性味各有不 同的功能，如甘味葯能補益和中、緩 急止痛；苦味葯能瀉火通下、燥濕堅> h 陰；辛味葯能發汗解表、通行氣血等。如果因為中藥味苦，就以蔗糖、紅糖等甘味蔽之，則必然影響藥物物療效的正常發揮。

因此，在苦味藥液之中應盡量少用或不用蔗糖、紅糖之類的調味 品。若有必要，可在不影響藥效的前 提下調配適量甘草、大棗等調和諸 葯，減少藥液的苦味。

還需提醒的是，網上流傳「人體 對藥物吸收有兩個黃金時期，一個 是上午8-10點，一個是下午2-3 點。在這兩個時間段，服藥，可以降 低苦味」。該說法尚無確切的臨床依 據，大家不能為了減少苦味而錯過 最佳服藥時間，影響藥效。《本草綱 n》記載：「病在胸膈以上者，宜先食 後服用；病在心腹以下者，先服而後食；病在四肢血脈者，宜空腹而在日 ;病在骨髓者，宜飽滿而在夜」，表明服藥時間與患病部位密切相關， 不宜因迴避苦味而擅自更改。

每個人對苦味的耐受度不一 樣，只要不改變藥物的性能，可以在 諮詢中醫藥師後服藥。但如果因怕苦，採取一些不合適的措施改變了 藥性，降低了療效，就得不償失了。

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