這幾款家常菜能給孩子補鈣，健康又美味最適合孩子

海帶凍豆腐湯

材料：凍豆腐（或北豆腐）200克、海帶結50克、蘑菇50克、姜2片。

做法：1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結洗凈，蘑菇洗凈撕成小片。

2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會。

3、煎至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結、薑片。

4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。出鍋前撒鹽即可

胡蘿蔔炒豆腐

材料：北豆腐500克、胡蘿蔔1根、蔥、蒜苗、豆瓣醬、生抽、植物油

做法：1.將豆腐切成長方條，電餅鐺內刷油，煎至兩面金黃色

2.煎豆腐的同時，將蔥、蒜苗切段，胡蘿蔔去皮切片

3.熱鍋涼油，放入一勺豆瓣醬炒香，放入蔥段、胡蘿蔔煸炒至變色

4.放入豆腐，放一勺生抽，翻炒均勻，加半杯開水，小火燜煮

5.待收干汁，放入蒜苗段，翻炒出鍋即可

五花肉拌黃瓜

材料：五花肉200g、黃瓜1根、大蒜1頭、指天椒2個、小蔥2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、15ml辣椒油

做法：1.把五花肉放入鍋里加薑片煮到斷生，接著放入到原湯中浸泡到溫熱

2.肉切片，盡量薄一些。

3.黃瓜洗凈刨生長形薄片，拿一片肉和一段黃瓜片對摺成半，劃一的碼放在盤子里。

4.大蒜去皮搗成泥，蔥花、把香菜和朝天椒洗乾淨後切碎全部放入碗里，參加生抽、醋、白糖、辣椒油、香油攪拌平均

5.將調料淋在肉片上即可享用

釀苦瓜

材料：苦瓜、五花肉、糯米、冬菇、料酒、花生油、水澱粉、蔥、姜

做法：1.將苦瓜去瓢，洗乾淨，切圓墩，五花肉搗成醬，加入鹽等調料拌勻備用

2.將苦瓜墩空心填滿肉餡，擺入盤內，入籠火蒸熟，取出備用

3.熱鍋下油，下入蔥薑末爆香，加入鮮湯、鹽、料酒燒開，用水澱粉勾芡，淋上熟油，澆在苦瓜即可

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