喉咙馋馋的:手把手教你韭菜和豆干如何做也能让肉食者喜欢不得了
在同事家看到他妹妹的买的豆干,就想起了以前在老家妈妈经常做的韭菜炒豆干,现在一直在外忙于工作,都没机会吃得到。于是乎,在跟同事道别后,路过菜市场突然有个想法,决定今天自己做饭吃,做我那道儿时意犹未尽的美食——韭菜炒豆干。
韭菜炒豆干是一道家常菜,是餐桌上常见的美食,相信很多肉食者也对这道菜欲罢不能,韭菜的韭香,豆干咸香爽口,便征服了不少人。豆干营养非常丰富,含有非常高的蛋白质,和大量的碳水化合物,人体所需的微量物质。想起以前妈妈做的这道菜,都会大口大口的吃,尤其是豆干,生怕被别人吃光。
韭菜炒豆干所需的食材:韭菜200g,豆干300g;辅料:油、盐、味精、生抽等适量,蒜、辣椒适量
韭菜炒豆干具体步骤:1.韭菜用清水洗净切成一小段一小段后沥干
2.豆干切成条状
3.开火倒适量的油入锅中热锅
4.放蒜、辣椒入锅中热至有香味,然后将豆干放入锅中加点盐、生抽煸炒片刻,回软后出锅,装 入盘内待用
5.将韭菜入锅煸炒几分钟,韭菜快好的时候把豆干倒入锅中一起煸炒,加点味精开大火煸炒,最 后即可装盘出锅
这样一道绿色健康又营养的美食就做好了,颜色搭配鲜明,看起来很有卖相,连大多数肉食者都不能拒绝这道美味的美食——韭菜炒豆干。
不管是肉食者也好,素食者也好,大家都动起手啊,一道不需要技巧,简单又好吃的美食人人都能掌握。


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