痛風尿酸高？喝什麼比吃什麼更重要！

高尿酸血症已經成為了繼高血壓、高血脂、高血糖之外的「第四高」。據統計，我國每10個人中，就有一個人存在尿酸偏高的情況，而且近年來，低齡化趨勢也越來越明顯，尿酸高能夠引發痛風、慢性腎病、腎結石等各種嚴重併發症，因此，不容忽視。對於高尿酸血症的飲食，一條公認的建議就是戒酒。對於為什麼要戒酒，卻很少有文章具體去談，下面，筆者就來談一下這個問題。

酒精到底是如何對體內的尿酸值產生影響的呢？從以下三個方面給大家解釋下：

1.人體內的尿酸，尿酸的產生有兩個途徑，一是吃進去的嘌呤代謝產生尿酸（約20%），另外80%的尿酸都是有人體自身細胞新陳代謝產生的，研究表明，酒精會使人體代謝產生的尿酸增多。

2. 酒精進入體內後，經過肝臟進行代謝，代謝過程中會大量佔用血液中的水分，是血管中尿酸的濃度大大提高，使血尿酸值變高，因此大量飲酒後，往往會誘發急性痛風。

3. 酒精在體內代謝產物是乳酸，會導致體內乳酸和酮體的累積，乳酸的代謝機制和尿酸接近，因此，可以競爭性的抑制尿酸的排出，導致體內血尿酸值的偏高。

因此，不論白的啤的紅的，對於血尿酸高痛風朋友，還是都戒了吧。

不能喝酒，那麼血尿酸高的各位朋友應該喝什麼呢？

甜飲料？甜飲料同樣對尿酸的升高有促進作用。甜飲料中的糖分，多項研究表明能夠促進內源性尿酸的生產，因此，大量引用甜飲料，對於高尿酸血症患者也是不適宜的。

100%果汁？自製果蔬汁？同樣的，天然水果中也含有大量的果糖，而且果汁的飲用量和直接食用水果相比，攝入的糖分要大的多，因此，大量引用果汁，也會大大增加肥胖、尿酸高和糖尿病的風險。蔬菜中的草酸，與尿酸會形成競爭性代謝，因此經過去除草酸的蔬菜汁可以放心飲用。

茶或者咖啡？日本相關研究表明，喝茶和尿酸值升高沒有任何相關性，可以說，喝茶不能預防高尿酸，但也不會升高尿酸值；咖啡中含有大量的鉀元素，研究表明，咖啡和高尿酸呈負相關性，因此，引用咖啡對高尿酸血症也是無害的，但是要注意，少加糖！

針葉櫻桃粉，源自巴西針葉櫻桃的針葉櫻桃粉是天然的營養素之王，富含多種維生素和鉀等礦物質，提取後的針葉櫻桃粉，果糖的含量大大降低，多種高含量的維生素，能夠促進尿酸的排泄，長期服用，對控制和降低尿酸有良好的輔助作用。

最靠譜的還是——多喝水！對於高血尿酸症患者，每天飲用的白開水的量應不少於2000ml~3000ml，再加上日常飲食中攝入的水分，保證體內的水分充足，多代謝，對於尿酸值的降低非常有幫助。另外，專家建議，睡前喝杯水，能夠大大避免夜間急性痛風發作的幾率。

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