小心，服用维生素B过量可致肺癌

文丨药疗君 王朋阳 编 丨乔乔 图 丨网络

美国《临床肿瘤学杂志》22日刊载一项新研究显示，长期大剂量服用维生素B6与B12补充剂的男性罹患肺癌的风险将显著增加，吸烟者的风险尤为严重。

美国俄亥俄州立大学等机构的研究人员在对约7.7万名美国成年人追踪了10多年后发现，如果男性每天服用维生素B6补充剂超过20毫克，或者维生素B12超过55微克，那么他们10年后罹患肺癌的风险会增加一倍。如果他们还抽烟，那么他们的风险比一般人高出3倍到4倍。

目前，美国有关机构建议男性维生素B6每日最大摄入量为1.5毫克，而维生素B12为2.4微克。

关于维生素B的4个真相

1、吃B群能补充体力、消除疲劳？

错！维生素B是协助酵素代谢营养素的辅酶，是一种代谢工具、不含热量，并且八种维生素B各司其职，将摄取的营养素转化为身体所需的能量。如果B群不足，将无法扮演辅酶的角色，这时就会觉得虚弱无力，假如身体缺乏均衡的营养素摄取，即使天天补充B群也无法作用。

2、疲累，靠提神产品搞定？

错。服用B群是在预支我们的健康，当你感到疲累时，其实是身体发出的讯号，提醒你该休息了，这时补充B群只会让身体误以为不累而继续工作，反而对身体有害。所以，只有那些因缺乏B群而发生了疾病，如口角炎、神经炎的人，才应该补充B群。

3、相同价格，剂量愈高愈好？

错。购买营养补充剂又不是买菜，健康指南上有订维生素的建议摄取量，并不是说愈多愈便宜就愈好。如前面所提到，长期大剂量服用维生素B6与B12补充剂的男性罹患肺癌的风险将显著增加，吸烟者的风险尤为严重。过量服用B6还可能造成神经失常，如失眠、清楚记忆梦中场景等，过多烟碱素则会引起皮肤过敏。

4、晚上不能吃B群？
错。有人说，补充B群一定要早上吃，因为吃B群是补充体力、提神，晚上吃就会睡不着。这时错误的，因为服用B群是为了补体内的不足，从药物吸收和作用的原理来看，并没有早吃、晚吃的问题。

富含维生素B食物

维生素B1：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含维生素B的水果有：橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等

维生素B2：主要在动物内脏中，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多，酵母中维生素B2含量很高。

维生素B6：主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。

维生素B12：在自然界中都是由微生物合成的，所以只有动物性食物中才含有，尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。

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