我的減肥方法合理嗎？減肥期間吃蒜苗五花肉可以嗎？

夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：我的減肥方法合理嗎？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。

要判斷減肥方法合理不合理，我們可以關注以下幾個方面：

1、熱量是否過低，低於健康熱量則不合理

2、營養是否均衡，如果只是吃某一、兩種或某一、兩類食物則不均衡

3、運動是否足夠，如果沒有運動或者每天都在大量運動，那麼是不合理的

4、效果是否合理，如果一周體重減輕超過1kg，那麼是不合理的

如果上面那些不合理的情況都沒有發生，那麼基本可以認為減肥方法是合理的。

那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃蒜苗五花肉嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。

蒜苗五花肉的熱量： 284 大卡（100克）

分類： 私家菜

每100克該食物含有：碳水化合物(克)3.68；脂肪(克)26.08；蛋白質(克)9.32；熱量(大卡)284.14

油爆： 顧名思義，烹飪時食材需過油，吸收油脂後熱量大增，減肥期間不宜多吃。

蒜苗五花肉中國傳統菜肴之一，以水煮五花肉配新鮮蒜苗，下鍋爆炒配以輔料：蔥花、醬油、花生油、鹽、料酒、味精各適量。特點：色澤油亮，肉片滑軟，蒜味濃郁。1、蒜苗下鍋後不可炒久，否則會炒過頭，容易失去蒜苗爽脆的口感和鮮甜之味。2、要使五花肉能煸出油，又不易粘鍋，應放少許油燒熱，再倒入五花肉不斷煸炒至出油。3、五花肉應帶皮切片，這樣炒制好的五花肉，吃起來會香口味美，還帶有煙韌的口感。

做法：

材料：五花肉(246克)、蒜苗(250克)、青椒(1隻)、姜(3片)

調料：油(3湯匙)、鹽(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、香油(1/3湯匙)

1、 洗凈五花肉，切成薄片；青椒去蒂和籽，切成絲。

2、 洗凈蒜苗，切成2厘米長的段；姜去皮，也切成絲。

3、 燒熱1湯匙油，放入五花肉片不斷拌炒，煸至出油呈金黃色，盛起五花肉，倒出余油，洗凈鍋燒乾水。

4、燒熱2湯匙油，炒香薑絲和青椒絲，倒入蒜苗段和適量清水，以大火快炒1分鐘。

5、 倒入煸出油的五花肉，與鍋內食材一同拌炒1分鐘。

6、 加入1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1/3湯匙香油拌炒入味，即可出鍋。

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