北方人最愛吃土豆，可它的這些副作用幾乎沒人知道！
洋芋，又叫馬鈴薯，山藥蛋，是茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大緊要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和包穀。也是人們人體適當量的一種主要食品來源。
中醫感覺洋芋「性平味甘無毒，適當健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃無力、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。現代研究證明，洋芋對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。 洋芋富有養分，是抗衰老的食品之一。
另外吃洋芋讓人有不錯的飽腹感，十分耐餓。 養分高的洋芋蛋白質含量高，且擁有人體所必需的所有氨基酸。洋芋是所有糧食作物中維生素含量最全的，含量相當於胡蘿蔔的2倍;B族維生素是蘋果的4倍。洋芋不僅僅作為主食食用，還適當加工成許多可口的菜肴。
如：洋芋絲 （爆炒，醋溜，酸辣...各種步驟給人們不同的口感體驗）
咖喱洋芋
燉洋芋
不僅僅單吃，還和其它各種食材搭配，讓人們的餐桌上變的充足多彩。
就連做完洋芋削的皮也有許多妙用。
洋芋皮適當去除衣服上的污漬，只要把這東西放在衣服污漬上，幾分鐘時間，輕鬆去除所有臟污！
除去洗衣服，還適當染髮，消炎祛痘 ，醫治燙傷，除保溫杯茶垢，水槽清潔，相框除銹等。
※由於粉條的滑嫩人們愛吃，但多吃帶來的危害沒多少人知道
※蒸饅頭時在裡面加它，連南方人都誰好吃！
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