即將晉陞主食的山藥卻有這麼多敵人,是敵是友你記住了么?
黃瓜當中含維生素C分解酶,如果和山藥一起吃,則山藥中的維生素C會被分解破壞。
南瓜中含有維生素C分解酶,若與山藥同食,維生素C則被分解破壞,從而降低了山藥的營養價值。
筍瓜中含維生素C分解酶,山藥中富含維生素C,若筍瓜和山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞,導致山藥營養價值的降低。
山藥中含豐富的維生素C,而胡蘿蔔中含維生素C分解酶,若兩者同時食用,維生素C則被分解破壞。


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