喝酒時千別吃這些下酒菜,傷肝傷胃,小心吃錯菜等於送命!
酒是飯菜的好搭檔,然而不是什麼都可以與酒來共食的,小心吃錯菜等於送命!
胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素, 如果和酒同時食用會產生肝毒素,誘發肝病,危害健康。
腌制食品
熏臘腌制的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會增加患食管癌、胃癌等的風險。
烤肉烤串
食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分,還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管,並破壞消化道黏膜,使這些致癌物質更易被人體吸收。
榴槤
飲酒後,正是因為人體分泌了乙醛脫氫酶,酒精才能被消化,進而排出體外。可是榴槤卻抑制了這種酶的產生,吃完榴槤再喝酒,人就更容易引起酒精中毒,甚至危及生命!


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