老中醫：菜市場最易致癌的幾種蔬菜，打死都不能吃，抓緊告訴家人
老中醫：菜市場最易致癌的幾種蔬菜，打死都不能吃，抓緊告訴家人！
越多越多的癌症發病率，讓現在人不得不更加註重健康養生，我們都知道吃蔬菜有很多好處，對保持身體健康很重要。但是這幾種蔬菜千萬不能買回家，小心癌症找上你。
1、腐爛的生薑
腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。尤其是有肝炎病史的人，肝細胞會受到更大規模的破壞。
2、西葫蘆（高溫爆炒）
西葫蘆高溫爆炒會產生致癌物丙烯醯胺，並且含量僅次於炸薯條，所以平時西葫蘆不要炒的太狠，切的不要太薄，都可降低它的致癌性。
3、蕨菜
據央視「共同關注」報道，不管是實驗動物還是牲畜，食用蕨類都有可能造成中毒的情況，包括肝的損害、致癌，而這種致癌物質就是上世紀80年代從蕨菜中提取到的原蕨苷，被列為二類致癌物質。
4、娃娃菜
我們普遍認為娃娃菜營養價值比一般的白菜高，所以受到很多人的青睞，娃娃菜本身也是沒有致癌性的，但是有很多不良商家在包裝娃娃菜的時候為了延長娃娃菜的儲存日期，用甲醛做防腐劑蘸過娃娃菜後出售。甲醛致癌我們都知道，所以買娃娃菜的時候要聞一聞有沒有異味。
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