「過午不食」有助減肥？

導語

「過午不食」大概意思是「正午」(中午11點到下午1點)以後，直到次日黎明，都不再進食了。在很多減肥人士心中，「過午不食」看成「減肥良方」。甚至有人當它是「養生秘法」，並多年堅持。這樣做真的好嗎?

其實，人如果長時間處於空腹狀態，那麼身體就會出現一些異常反應——調節體重的兩種激素含量將大幅度偏離正常值：

能夠增長食慾、刺激飢餓感、加速胃排空及胃酸分泌的腦腸肽會急速增加;能夠降低食慾、抑制脂肪細胞合成的瘦素則會大幅減少。如果這樣，人在過午不食後不僅不會瘦，反而會更容易胖。

相比不吃晚飯來說，吃對晚飯更有助健康。最好在5點至7點間吃晚餐，並盡量保持規律;晚飯要吃得清淡些，可以適當吃些肌纖維短、好消化的瘦肉或蛋類;多吃些蔬菜和粗糧。

和古人相比，現代人夜間活動量大，常常到凌晨才睡覺，如果不吃晚飯，甚至斷食，會使身體缺乏能量，而且人體胃中存在胃酸，如果長時間不進食，可能會導致胃酸對胃黏膜造成損害，久之就會出現潰瘍等疾病。如果當潰瘍沒有及時被發現，很可能會出現消化道出血、潰瘍穿孔等更嚴重的疾病。

「過午不食」並不適合每一個人。認真把握好飲食的節奏和習慣，才能在健康的前提下實現自己對好身材的追求。過午要吃，而且還要高質量地吃，這才是正確的養生方式。

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