人人都知道這三種東西，卻不知這樣吃更有營養！勝過十年補！

桃膠、銀耳、皂角米並稱為美容養顏界的三大法寶。

銀耳含有銀耳多糖，桃膠是桃樹為自愈傷口樹皮分泌的一種樹脂，含有半乳糖、鼠李糖等糖類，皂角米是皂莢的果實。

它們都有一個特性：煮熟後膨脹，其溶液呈黏稠狀，含植物膠質，屬於碳水化合物里的可溶性膳食纖維。

銀耳

銀耳多糖的持水性能倒是非常好，可以和透明質酸（玻尿酸）媲美。夏季喝一些銀耳羹，雖然不能補充膠原蛋白，但對於補充水分和身體需要的可溶性膳食纖維，還是有幫助的。

而且銀耳的確也有清肺的功效，夏天煮成糖水喝起來也是清清涼涼的消暑好滋味。

另外，大家在選購銀耳的時候，不要買看起來乾淨，色白白的哦，反而是黃色的，朵比較小的更好。

桃膠

桃膠又名桃油，是桃樹皮中分泌出來的樹脂，粘稠的液體通過太陽曬蒸發，形成固體，乾的桃膠呈結晶石狀很硬，有點像琥珀。

功效：活血，月經有塊狀的同學們可以試試桃膠。和燕窩一起燉煮對氣色也有幫助哦，不過孕媽媽們就不要吃了。

另外，桃膠需要泡發時間較長，約需12小時，所以大家可以晚上泡，隔天燉早上燉，或者早上泡，晚上回來燉哦。

泡好的標準是摸起來沒有硬塊即可，之後取出，清除雜貨，分成小塊，放入養生壺1小時。

皂角米

皂角米俗稱雪蓮子，是皂莢的果實，角米分單莢和雙莢，單莢產區主要是雲南，雙莢產區主要是貴州。屬於高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，膠質半透明，潤口。

功效：祛痰。尤其悶熱夏天，吃些皂角米可以幫忙清熱解暑，如果臉部經常出油的小夥伴，可以試試每天一碗皂角米羹來補水。

但是孕媽媽在懷孕期間不能吃哦，產後倒是可以適量吃一些，有助通乳，配以燕窩效果更佳。

推薦食譜

桃膠牛奶 -- 滋陰補血

材料：

桃膠 10克、紅棗 3顆、桂圓（桂圓乾）8顆、紅糖 1勺、牛奶 1盒（250毫升）

做法：

1.桃膠，紅棗，桂圓乾，紅糖放入燉盅內。加入清水沒過桃膠即可。

2.燉盅放入養生壺隔水燉煮，選燉盅燕窩程序。

3.燉好後，加入常溫牛奶。

海底椰皂角米燕窩羹 -- 美容養顏

材料：

燕窩 一盞（6-8克） 、海底椰 5克 、皂角米 5克 、枸杞 幾顆

做法：

1.燕窩和皂角米泡發五小時以上備用，海底椰燉前清洗一下。

2.食材放入燉盅 按燕窩燉一次。

3.根據自己喜好調入冰糖或者蜂蜜。

皂角米銀耳薏米羹 -- 養顏祛濕

材料：

皂角米5g、銀耳1/4朵、薏米20g、紅棗2顆、枸杞5g、冰糖適量

做法：

1.將銀耳和皂角米泡置清水中2小時。待銀耳泡發後去根蒂，洗凈，將銀耳撕碎成小朵，放入養生壺；

2.薏米、紅棗、枸杞洗凈後放入養生壺；

3.加水至1200ml，啟動甜品糖水模式；

4.待養生壺自動斷電加入冰糖即可。

來源：北鼎BUYDEEM、魚膠養生堂、花膠顧問

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