立秋，老中醫這樣吃，排出20年濕毒，一年不生病！

立秋節氣一般在8月7-9日之間。立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。但今年「立秋」是到了，可不代表秋天的氣候已經到來了。雖然說是立秋，但小編這裡的天氣還是高溫預警呢，所以這也代表著還是那個病毒的高峰期，立秋了，更加要注意飲食方面，切勿貪涼爽，吃冷飲，吃油炸食品......

立秋養生，老中醫都吃什麼？

秋季為人體最適宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病複發。秋季進補應選用「防燥不膩」的平補之品。下面跟著小編一起來了解下，立秋，老中醫都吃什麼養生排毒。食譜來了噢！

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生地粥：

功效：滋陰益胃，涼血生津。本方還可做肺結核，糖尿病患者之膳食。

材料：生地黃25克，大米75克，白糖少許。

做法：生地黃（鮮品洗凈細切後，用適量清水在火上煮沸約30分鐘後，潷出葯汁，再復箭煮一次，兩次藥液合併後濃縮至100毫升，備用。將大米洗凈煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時加入適量白糖調味即可。

黃精煨肘：

功效：補脾潤肺。對脾胃虛弱，飲食不振，肺虛咳嗽，病後體弱者由為適宜。

材料：黃精9克，党參9克，大棗5枚，豬肘750克，生薑15克，蔥適量。

做法：黃精切薄片，党參切短節，裝紗布袋內，扎口；大棗洗凈待用。豬肘刮洗乾淨入沸水鍋內焯去血水，撈出待用。姜、蔥洗凈拍破待用。

以上食物同放入沙鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續煨至汁濃肘粘，去除藥包，肘、湯、大棗同時裝入碗內即成。

醋椒魚：

功效：健脾開胃，填精，益氣。

材料：黃魚1條，香菜、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量。

做法：黃魚洗凈後剞成花刀紋備用，蔥、姜洗凈切絲。油鍋燒熱，魚下鍋兩面煎至見黃，撈出淋干油；鍋內放少量油，熱後，將胡椒粉、薑絲入鍋略加煸炒，隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚，燒至魚熟，撈起放入深盤內，散上蔥絲、香菜；鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可。

薏米食譜

薏米祛濕效果是杠杠的，很多朋友都喜歡用薏米煮很多食物，什麼薏米冬瓜粥、薏米桂圓粥、薏米蓮子百合粥、薏米紅豆粥、薏米南瓜粥，下面讓我們一起來了解下薏米到底是何方神聖吧。目前市面上最多的薏米是，雲南曲靖薏米，貴州興仁薏米、以及福建金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，是著名的土特產， 金沙村有句民謠唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。在宋代就有栽培，已有千年歷史，在明代貴為朝廷貢品。

中醫認為，薏米的顆粒越小，藥用價值越高，眾多的薏米中，金沙薏米顆粒是最小的。也只有它曾為朝廷貢品，說明了它的營養價值。《本草綱目》中記載的正是金沙薏米。它是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的的薏米。

薏米紅豆粥

薏米其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。

材料：薏米和紅豆按2：1配（大約差不多就行啦，沒有必要這麼精確）

做法：把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。

薏米冬瓜湯

冬瓜潤肺生津、化痰止渴、減肥降脂、美容養顏；薏米有健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。這兩種食材放在一起煲湯最好不過

材料：薏米 50克、冬瓜 150克、水 350克

做法：

1.冬瓜一塊、薏米用清水泡4-5小時備用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。

2.薏米入鍋大火燒開後轉小火煮熟至開花湯稍微變白即可。

3.下入冬瓜轉大火燒開轉中火煮2分鐘即可出鍋。

立秋做什麼活動合適？

慢跑

是一項很理想的秋季運動項目，跑速自定，跑程不限，能增強血液循環，改善心肺功能;改善腦的血液供應和腦細胞的氧供應，減輕腦動脈硬化，使大腦能正常地工作。跑步還能有效地刺激代謝，增加能量消耗，有助於減肥瘦身。

爬山

可以促進毛細血管功能，使感覺全身舒爽通暢；爬山可以明顯提高腰、腿部的力量，行進的速度、耐力，身體的協調平衡能力等身體素質，增強抗病能力；爬山能使肺通氣量和肺活量增加，血液循環增強，腦血流量增加，小便酸度上升。秋日登高，由於氣候的獨特，氣象要素的變化對人體生理機能還有些特殊的益處。

秋季爬山，溫度變化比較大，這對人體健康本身是有益處的：使人的體溫調節機制不斷地處於緊張狀態，從而提高人體對環境變化的適應能力。當然，爬山時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚，速度要緩慢，上下山時可通過增減衣服達到適應空氣溫度的目的。

自行車運動

適當的運動能分泌一種荷爾蒙，這種荷爾蒙使你心胸開朗、精神愉快，經驗表明自行車運動就能產生這種荷爾蒙，它會令人感覺十分自由且暢快無比，據近年來研究的結果表明，騎自行車和跑步、游泳一樣，是一種最能改善人們心肺功能的耐力性鍛煉，它不僅僅是一項減肥運動，更是心靈愉悅的放逐。

立秋時節，晝夜溫差加大，在飲食上應堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物。醫學專家認為，秋季燥氣上升，易傷津液，因此，在飲食上應以滋陰潤肺為宜。考慮到天氣還可能會依舊炎熱，市民可通過多吃蔬菜、水果來降暑祛熱，還可及時補充體內維生素和礦物質，中和體內多餘的酸性代謝產物，起到清火解毒的作用。

總結：立秋，你怎麼養生？你用什麼方法祛濕？

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