家常補腎菜，女人要會做，「性」福抓在你手裡

相信男性看到我們的題目，都會說：「家常菜也能吃出壯腎效果嗎?這麼神奇?快給我們推薦下!」為誒了達成男性朋友補腎養生、壯腎強腰的目標，今天就來推薦三道家常壯腎餐吃出男人陽氣!

中醫力薦：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8-10粒。

用法：兩樣材料同入一杯，開水泡5分鐘後飲用，飲盡可反覆加水泡飲至無色無味後食參。此方用料簡單，使用方便，是中醫常用且力薦的男性方子。

家常補腎菜譜

首烏肝片

配料：豬肝250克，制何首烏10克，黑木耳30克，青菜100克，姜、蔥、蒜適量。

製法：將制何首烏，加水煎煮20分鐘，取汁60毫升。豬肝，除去白筋，洗凈，切片;青菜，去根部，洗凈，切斷，一併放沸水中焯一下，盛起備用;黑木耳，用溫水浸發，洗凈，去蒂。將木耳、青菜、蔥絲、大蒜片、生薑片、醬油、黃酒、味精、精鹽、醋、濕澱粉、何首烏提取液，一併放碗內作勾芡用。鍋內放植物油，在旺火上燒至七成熱，放入豬肝，炒熟，倒入勾芡用的木耳、青菜等汁，拌炒均勻，再淋上麻油，即可裝盤，食用時吃豬肝、木耳及青菜，用作佐餐。

功能：滋養肝腎，填精補血。李時珍十分推崇，說它「氣溫，味苦澀。因其苦，故能補腎，因為溫，故能補肝，因其澀，故能收斂精氣」。能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥，常用作補肝益腎、養血澀精之劑。

參葯豬腰

配料：豬腰500克，党參15克。當歸10克，懷山藥30克，精鹽、黃酒、味精、白糖各適量。

製法：先將豬腰切成兩大片，除去腰臊，白筋及外層白膜，洗凈。再將當歸、党參、山藥，烘乾後研成細末，用紗布包裹，放鍋中加水，煎取汁100毫升備用。豬腰，放鍋內加入蔥段、生薑及清水，用中火燒開，改用小火煮熟透，取出瀝干水分，切成薄片。炒鍋放旺火上，倒入植物油，燒至七成熱，放入豬腰片，烹入黃酒，加醋、醬油、麻袖、大蒜泥、味精、白糖、精鹽及中藥葯汁，煮沸，用濕澱粉勾薄芡，略滾即成，佐餐食用。

功能：益氣健脾，補腎養血。三葯組合，並配補腎壯腰的豬腰，故本膳補益力強，適用於虛體需強身者食用。

菜葉地黃肉圓包

配料：地黃15克，豬肉300克，雞蛋1個，洋蔥100克，柚子1個，麵包1個，大包心菜葉7~9張，芹菜少許。

製法：豬肉洗凈，切碎，剁作末。地黃洗凈，切成碎末。麵包放水裡浸軟，取出擠干，放缽內搗極碎，加肉末、地黃末拌勻，然後加洋蔥末、芹菜末，打入雞蛋，調入澱粉、精鹽、醬油、胡椒粉，一併攪拌至有黏性時，搓成大肉圓子。取菜葉削平硬莖，放在熱水裡浸軟，取出拭去水分，先用兩張，縱切成三開，把肉圓子裹一道，外面再用整張大葉包上，用牙籤別住。將包好的圓子放鍋里，加水滿過肉圓，用中火煮開，沸後加鹽及胡椒粉，以文火慢燉，至菜軟熟，取柚子切成薄片，在每一圓子上放一片，繼續煮至肉圓子熟爛。食用時可蘸醬油或番茄醬。

功能：補養肝腎，復元振頹。本膳用地黃，以填精血，補肝腎，對強身十分有益，精力衰退者食之，能復元振頹。

飲食健康腎才好

清炒蠶豆

將蠶豆洗凈，晒乾水分；鍋中加油，燒至七成熱，放入蔥末、蠶豆，大火翻炒；爆香後，加水燜煮，水量需與蠶豆持平，保持蠶豆的青綠色；當蠶豆表皮裂開後，加入精鹽；燒熟後調入白糖、雞精即可。

清炒山藥

戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿蔔也這樣切，菜心也切段。鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。

無油清炒高麗菜

將高麗菜葉冷鍋放入美國帕路亞七層鋼炒鍋中，以小火拌炒一下。蓋上鍋蓋燜約3分鐘即可。

清炒土豆絲

土豆切絲，漂冷水至水清為此，再泡，等到臨炒前再濾水。紅蘿蔔和蔥切成絲。起鍋，放少許薑絲和蒜茸，爆香後下土豆絲和紅蘿蔔絲，兜至5成熟時點放精鹽和撒少許胡椒面；繼續翻炒至熟，加1茶匙料酒，再放蔥絲，撒幾滴香油，兜勻即可。

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