女人喝黃酒能養顏美容 9種喝法很過癮

飲食 08-08

黃酒是我國特有的一款酒，它是用各種糧食製作而成。中醫認為黃酒不僅是酒，它還是一種美容飲品，經常喝黃酒，會讓你補血又養顏。中醫美容專家提示，要想發揮黃酒的美容功效，你需要先掌握黃酒的正確飲用方法。接下來，小編我就告訴你黃酒的功效和飲用方法，教你用黃酒養顏美容。

黃酒的營養保健功能：

黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，採用蒸煮、加酒麴、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

黃酒中已檢出的無機鹽達18種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。

黃酒中的蛋白質含量為酒中之最，每升紹興加飯酒的蛋白質含量達16g，是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質多以肽和氨基酸的形態存在，易被人體吸收。肽具有營養功能、生物學功能和調節功能。紹興產黃酒中的氨基酸達21種之多，且含8種人體必需氨基酸。每升加飯酒中的必需氨基酸3400mg，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸僅為440mg或更少。

黃酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體後，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。

女人喝黃酒的好處

1、美容抗衰老

黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利於美容、抗衰老。

2、增強免疫力

3、預防心血管病

黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，採用蒸煮、加酒麴、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

4、促進子宮收縮

我國民間將黃酒又稱之為米酒，是水谷之精，因此性質屬熱。對於一些剛剛生產完的產婦而言，少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢，同時還有利於惡露的排出、促進子宮收縮，特別是對產後受風等有舒經活絡之用。在黃酒中放入桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人蔘同煮，不僅味美，同時還具有很好的益補氣血功效。

5、活血驅寒

黃酒具有活血祛寒以及通經活絡的功效，因此在平時經常感覺到手腳冰涼的患者可以適量多喝。特別是在寒冬的季節，適量的喝點黃酒，既可活血祛寒通經活絡，同時還能幫助這類人群有效的起到抵禦寒冷的刺激，從而預防感冒的作用。

黃酒飲用的方式：

1、溫飲

一直以來黃酒的飲用方法都以溫飲為主，可以說這是一種極為傳統的飲酒方法。黃酒在稍稍加熱後具有酒香濃郁的特點，並且酒味柔和，這個時候飲用不僅可以品嘗極致的酒香，同時對人體健康而言也是最有利的。將盛酒器放入熱水中燙熱，還有一種方法是隔火加溫，這些方法都可以在最短的時間內將黃酒加熱。

但是品酒專家同時提醒，在加熱黃酒的時候應該盡量避免太長時間，否則的話酒精都揮發掉了反而淡而無味。最佳的溫度是在38℃左右，黃酒燙熱的過程中一些極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物都會發揮掉。

2、冰鎮黃酒

通常情況下老一輩的人才會習慣將黃酒燙溫後飲用，而在年輕人的世界中，他們似乎更喜歡將黃酒冰鎮後飲用。這是近幾年來最流行的黃酒飲用方式，尤其在我國香港及日本，很多人在喝黃酒的時候都喜歡在黃酒中加入適量的冰塊後飲用。冰鎮黃酒的方法很簡單，只需要買來黃酒後放入冰箱冷藏室，並且將冰箱溫度控制在3℃左右，這樣一段時間後就可以品嘗到冰鎮的黃酒了。

並且在飲用的時候在杯中放幾塊冰，口感更好。或者還可以根據個人的口味以及愛好在黃酒中放入話梅、檸檬等，亦或者可以兌些雪碧、可樂、果汁等飲品。