立秋後，女生多喝這湯，能養陰生津，美容潤膚！

立秋了，儘管現在天氣還比較炎熱，但早晚的氣溫也會日漸降低。多喝湯水，利於保健。今天推薦的蘋果玉竹瘦肉湯，常喝能滋陰生津，潤肺止咳。對於女性來說，還能有助於美容護膚，減肥去脂。

玉竹味甘多脂，質柔而潤，是一味養陰生津的良藥。玉竹具有降血糖、血脂、血壓等作用。玉竹中的維生素A，可改善皮膚的乾裂、粗糙，具有滋潤美容之功效。

玉竹適宜體質虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖的人。但需注意，脾虛便溏者慎服，痰濕內蘊者禁服。

《玉竹蘋果瘦肉湯》 原料：玉竹15克，蘋果1隻，蜜棗1顆，豬瘦肉100克

做法：1，蘋果洗乾淨外皮，切成小塊，去芯；

2，玉竹提前用清水浸泡1~2小時，再切成小段，蜜棗也去核切成小塊；

3，瘦肉切成3厘米見方;

4，瘦肉焯水瀝干；

5，將所有食材倒入燉盅內；

6，加入蓋滿食材的礦泉水;

7，隔水燉煮2小時，即可。吃前可略調鹽，也可不加.

小叮嚀： 1,玉竹也有切成細帶狀的，建議選擇時注意不要有刺鼻味，以免熏過硫磺。

2,此湯除了隔水燉，也適用於煲煮。 更多原創食譜請關註：布魯比知味館

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