乳腺癌術後怎麼吃健康？

乳腺癌是女性常見的惡性腫瘤之一，膳食調理對於乳腺癌患者來說尤為重要。乳腺癌患者因為放療、化療等治療方式，時常出現食慾低下等一些不良癥狀，營養得不到補充，身體就更難抵禦病毒的侵害。

乳腺癌患者術後飲食調理要尤為注意以下四個方面：

1、減少脂肪的攝入量。

乳腺癌術後飲食應注意減少脂肪的攝入量。曾醫生表示，乳腺癌患者在術後應該減少脂肪飲食，少食肥肉、乳酪、奶油等，還要忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大蔥、洋蔥、芥末、韭菜、醇酒厚味等，以免助火生痰。

2、多吃益氣養血的食物。

乳腺癌術後應注意多吃益氣養血的食品，比如山藥粉、糯米、苡仁、菠菜、絲瓜、海帶、泥鰍、鯽魚、大棗、橘子、山楂等，以促進身體的康復。

3、應吃具化痰軟堅散結功能的食物

乳腺癌患者多有腫塊，術後飲食除了要益氣養血之外，還要應注意吃一些具化痰軟堅散結功能的食物，以幫助消除腫塊，比如海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等。

4、飲食多樣化，營養均衡

平衡膳食是癌症患者術後保持正常體重的最好辦法。飲食要平衡、多樣化、不偏食、不忌食、葷素搭配、粗細搭配。烹調時多用蒸、煮、燉，盡量少吃油炸食物。

5、人蔘皂苷Rh2配合西醫治療乳腺癌利用人蔘皂苷Rh2的免疫調節和抗腫瘤的作用

人蔘皂苷Rh2的免疫調節作用：對於乳腺癌患者術後，起到加快恢復，提高身體狀態的作用；對於放化療患者，幫助提高患者的免疫細胞活力，抵抗乳腺癌細胞對正常細胞的侵害，從而控制癌細胞擴散，減輕患者疼痛。

人蔘皂苷Rh2的抗腫瘤作用：人蔘皂苷Rh2具有抑制癌細胞生長、誘導癌細胞凋亡、逆轉癌細胞異常分化的抗腫瘤作用，對於乳腺癌西醫治療後，能起到維持治療效果，防止乳腺癌細胞複發、轉移情況的發生。

乳腺癌術後膳食要注意膳食的搭配，均衡膳食結構。可遵循「一二三四五，紅黃綠白黑」膳食法則：

一二三四五

1個雞蛋（水煮）

200g魚或瘦肉

300g谷雜糧

400g水果

500g蔬菜（綠色，帶葉）

紅黃綠白黑

「紅」：西紅柿，或喝少量紅葡萄酒；

「黃」：黃色蔬菜，如胡蘿蔔、番薯、老玉米、紅辣椒等

「綠」：綠茶及深綠色蔬菜

「白」：燕麥粉、燕麥片，白色肉類

「黑」：黑木耳、海參、海帶。

下列這些食物都是乳腺癌患者術後適宜吃的：

宜多吃些具抗癌作用的海產品：紫菜、海帶、海蜇、海參、淡菜、牡蠣等。

豆類：黃豆、綠豆、赤豆、綠豆芽等。

蔬菜、菌類：菜花、菠菜、番茄、荸薺、冬瓜、猴頭菇、香菇、木耳等。

水果：橘子、蘋果、山楂、鮮獼猴桃等。

其他：烏龜、甲魚、黑魚、薏米等食品。

而對於乳腺癌患者而言，以下東西最好不要攝入：

遠離激素，如燕窩、雪蛤、蜂王漿、羊胎素、避孕藥等。

減少高熱量、高脂肪食物的攝入。

避免煙、酒、咖啡、可可。

減少辛辣刺激性食物。

忌霉變、腌制食物。

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