常喝酒的人，教你1招自測肝病的方法，快速準確

長期攝入酒精的人，肝臟的負荷是很重的。酒精在進入人體後只有10%經腸胃排出，90%則在肝臟中代謝，代謝過程中分解出的乙醛對肝細胞有明顯的毒性作用，輕度損害的可稱為酒精肝，長時間就會導致肝細胞的壞死及纖維化，嚴重時可致肝硬化，進而可能發展成肝癌。

如何自測肝病？

見到油膩就噁心：肝臟是人體最大的消化腺，當它出現問題，大多表現在「吃」上，比如沒有食慾、不想吃東西、見到油膩食物或聞到油味就噁心欲吐、胃部脹滿不適，可能是得了肝炎;如果吃了油膩食物後右上腹(右側肋骨下緣)疼痛，並連帶到右肩或背部，則可能是膽囊疾病(膽囊炎、膽囊結石等)。

臉發黃，皮膚癢：當肝臟生病時，膽汁的代謝功能會隨之發生障礙，使血中的膽紅素升高，讓身體出現顏色上的改變，比如臉黃、眼黃、皮膚黃、尿發黃。由於膽汁里的膽鹽刺激皮膚感覺神經末梢，還會出現皮膚瘙癢。

手掌發紅：兩手大魚際、小魚際及手指掌面充血發紅，就像塗了一層胭脂，這說明有慢性肝炎和肝硬化的可能。還有一種「蜘蛛痣」，呈鮮紅色，樣子很像蜘蛛，多出現在面、頸、手背、上臂、前胸和肩部。

肝病的防治：

綠豆：增強肝臟解毒功能 ;

辣木籽

辣木樹被稱為「奇蹟之樹」，其葉子、花、嫩豆莢、籽實（辣木籽）均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是製作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，為食用油。辣木樹自古就為印度素食者提供了日常所需的營養，並且較易栽培，因此在非洲推廣辣木樹的種植，被聯合國作為解決非洲食品缺乏的援助項目。近年來，辣木的食療價值和醫用價值被廣泛認同，在發達國家已經成為新興保健型食材。

人在飲酒之後，經過胃腸道的吸收，酒精會大量的聚集在血液中，其濃度達到一定的值之後便會出先酒醉的癥狀，而血液中的酒精主要是通過肝臟解毒作用來代謝。 辣木籽中含有的維生素C、維生素E、以及一些氧化活性的成分對肝臟細胞有保護作用，延緩其衰老，增強肝臟功能，還可促使肝臟對酒精的分解，有一定解酒作用。

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