這5種維生素有利於肝臟代謝調節，但卻不利於肝病恢復！

維生素是人體中不可或缺的重要營養物質，對於肝病患者來說，補充適當的維生素對於疾病的康復有很大的促進作用。

肝臟是儲存多種維生素的器官，維生素直接參与肝臟代謝的調節。肝功能受損影響多種維生素的吸收、轉運、轉化，其映乏既會影響肝臟的生理功能，又不利於肝病的康復。

肝病患者需要補充哪些維生素搜索

1、維生素A

缺乏維生素A時，表現為眼乾、皮膚乾燥、夜盲等，應補充富含維生素A的食物。

從食物中獲得維生素A有兩大類。一類是來源於動物食物中的維生寨，如魚肝油、蛋黃、奶及奶製品。另一類是來自植物性食物的B-胡蘿蔔素，含量較高的有胡蘿蔔、韭菜、菠菜、豌豆苗、小白菜、油菜、西紅柿等。

2、維生素B

維生素B缺乏時可出現口角炎、舌炎、口瘡等癥狀，還影響脂肪、蛋白質、糖的代謝吸收。含B族維生素豐富的食物有各種穀類、豆類、瘦肉、魚婁、蘑菇、紫菜等。

3、維生素C

維生素C為還原劑，能保護酶系統，增強肝臟抵抗力，促進肝細胞組織再生。宜多食含維生素c豐富的新鮮蔬菜和水果，尤其是大棗、獼猴桃、草莓、柑、鮮桂圓、白菜、油菜、菜花、蘆筍等。

4、維生素K

維生素K參與肝臟凝血因子的生成和轉化，維生素K的補充能改善牙齦出血、鼻出血等癥狀，含維生案K豐富的食物有花生油、菜花、捲心菜等。

5、維生素E

80年代研究闡明維生素E是肝細胞生長的重要保護因子之一。維生素E對多種急性肝損傷具有保護作用，對慢性肝纖維化有延緩作用。富含維生素E的食物有植物油、堅果婁、豆類及海產品。

『注』

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肝病科普匯：bjgb120

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