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糖尿病全天食譜,讓你吃得飽血糖好

我們經常說糖尿病人哪些食物可以吃,哪些不可以多吃,那麼如何搭配才能吃得好血糖好?今天給大家推薦三種全天食譜搭配,讓糖友吃得飽,吃得好,不用擔心血糖飆升。

菜譜一:牛肉、牛油果和牛奶。讓糖友精神滿滿地迎來美好的一天!

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菜譜二:南瓜、芡實和蕎麥,食材很接地氣。

選擇南瓜的時候,應選擇較嫩的南瓜,不要過於熟透的南瓜。因為較嫩的南瓜比熟透了的南瓜相比,含糖量較少;

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烹飪芡實的時候,應提前8小時發泡,就是隔夜發泡第二天就可以開始煮啦。如果覺得芡實太硬太難煮,也可以選擇薏米或者小米哦。

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煮粥的時候不要煮得太爛,過於容易吸收的粥血糖會上升得比較快。所以煮熟後就關火燜一會就可以開吃了!

選擇五穀麵食的時候,要看麵食商品上的五穀粉的含量,比如選擇蕎麥麵的時候,蕎麥粉的含量越高越好哦。

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菜譜三:高蛋白蝦仁,低脂肪的「雞胸肉」,抗衰老的西蘭花,極低升糖指數的芹菜和軟糯有嚼勁的黑米饅頭。

如果你喜歡吃豬肉,可以用雞胸肉換等量的豬肉,因為豬肉的熱量可能會比雞胸肉熱量稍高,每100g高30大卡左右。

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西蘭花也可以換成其他蔬菜,如菜心、娃娃菜等。發揮你的想像力,保證熱量的情況下,替換自己喜歡的食物!

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加餐需謹慎:加餐是在兩餐之間,如早午之間的10點半到11點左右,和下午的3點半到4點左右。千萬不要吃完正餐後沒過多久就吃水果,會導致血糖飆升。每次改變飲食、改變不同的蔬果或肉類,都應監測空腹和餐後兩小時(從吃飯的第一口開始算起兩小時)血糖,知道自己身體與不同食物之間的「互動」,以便調節食物。

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