巧克力新標準今日實施！除了吃，巧克力還能做面膜你知道嗎？

今天是9月的第一天，除了孩子們要開學了，今天還有一個新的巧克力國家標準正式實施！

這個新標準規定了巧克力及巧克力製品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力製品的術語和定義、產品分類、原輔料、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、判定和複檢、產品命名、標籤和標誌、包裝、貯運和銷售的要求。

而今天，作為一個吃貨，除了好吃，你對於巧克力這個廣泛受歡迎的食品是不是一無所知？巧克力是怎麼來的？為什麼吃了巧克力心情會變好？讓知力君告訴你吧！

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巧克力，竟然是這麼來的！

巧克力，英文名為「Chocolate」，這個詞來源於「Xocolatl」，意為「苦水」，即清晰地指出了最初的巧克力的兩個特徵：味苦，呈液體狀。

502年

阿茲特克人迎接克里斯托弗·哥倫布，並為他獻上阿茲特克人的神聖飲料「Xocolatl」。哥倫布只飲了一口就吐了出來，並沒有將可可豆帶回家鄉。

1519年

西班牙將領科爾特斯征服墨西哥後，將可可豆帶回歐洲，西班牙人將可可豆磨成了粉，放入水或牛奶中，並以蜂蜜、肉桂、茴香等香料調味，引起了一陣風潮。

1660年

法國國王路易十四與西班牙泰瑞莎公主完婚，就為她準備了這款被法國皇室昵稱為「蒙莉娜」的飲品，因而巧克力成為貴族與文化圈社交場合不可缺少的飲品。

1828年

荷蘭籍藥劑師凡霍敦發明一種壓榨法，將可可中的油脂去除，將膏狀可可研磨成粉末，與現今的可可粉相似，當時兩家廠商「吉百利」及「佛萊」靠著這項技術，製造出第一款可以吃的巧克力。

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為什麼吃巧克力能讓人開心？

巧克力中含有可可鹼和咖啡因，它們都屬於溫和的興奮劑類物質，可以刺激大腦產生血清素和內啡肽，使人有提神和舒適的感覺。巧克力中還含有苯乙胺，它可使人心情愉快。一塊125克的純巧克力中所含咖啡因比一杯200毫升的速溶咖啡中所含的量還要高。這就是為什麼許多人在心情不好、精神不振時想吃塊巧克力的原因。

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巧克力還能做面膜？

人們發現，巧克力所含的維生素A 、維生素E、咖啡因等成分能夠起到美容的效果。做個巧克力面膜，能夠幫助皮膚鎖住水分、緊實肌膚，加上巧克力獨有的甜蜜氣息，不禁令人精神愉悅，沉醉於其中。

其實，並不是所有巧克力都可以融化了做面膜，牛奶巧克力或花色巧克力中含有太多的糖分，對皮膚沒有好處，還是選擇純正的黑巧克力或購買正規廠家出品的巧克力面膜吧！

看完知力君的這篇文章，你對巧克力是不是有了更深的認識？

生活中的美食千千萬，而每一種美食的背後，也都有著很多不為人知的故事，只要你細心發現，勤於探索，也可以變成一個有「知識」的吃貨哦！

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