糖友自製美味玉米餅！萌萌噠！

美味玉米餅

食材：

白麵粉100克，玉米粉100克，200克蔬菜（如胡蘿蔔、青菜、木耳等），90克精熟牛肉，120克鮮牛奶，草雞蛋2個，5克鹽，5克橄欖油。

製作方法：

1、將牛肉、胡蘿蔔、青菜、黑木耳、蔥剁碎，製成蔬菜泥。

2、雞蛋打入盤中，加入白麵粉和玉米麵粉攪拌均勻，再放剁好的蔬菜泥、油和鹽攪拌均勻。

3、用調羹輕輕放入磨具內，邊緣及細節部分可以用牙籤輕輕修整。

4、放入鍋中蒸，水開以後調小火再蒸6分鐘左右即可。

（友情提醒：食材中提到的蔬菜、牛肉可替換成糖友喜歡的其它食物）

我的美食我做主！與其藍瘦香菇，不如一起來享受DIY美食的樂趣，一起吃出健康、吃出精彩、吃出好心情！美食就在你眼前，心動不如行動喔！

原創作者：糖友「彭彭」

專業審核：糖顧問

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