便秘忍無可忍？別著急，兩物燉排骨常服即可，清代人就這麼做！

便秘是人一生當中幾乎都有過的尷尬。長時間的便秘，會嚴重擾亂身體內分泌和內環境，誘發諸如口腔潰瘍、口臭、呃逆、食慾下降等多種問題。對於這樣的現象，我們推薦給您一道非常好的食療方法——玄參、麥冬燉排骨。

準備玄參15克，麥冬10克，豬排骨200克。生薑、食鹽各適量。煮排骨洗凈，剁成塊，入沸水鍋中焯凈血水，生薑洗凈切片。這之後，將排骨薑片和玄參、麥冬一起放入鍋中，添水大約800毫升燉，等到排骨徹底熟透，撈出來吃肉喝湯。玄參和麥冬挑揀出來不用。每天一劑。

嚴格地說，這道食療方對於大腸實熱的人有效，主要表現就是平時愛吃肉，吃燒烤或者火鍋多，吃蔬菜較少，常常上火，便秘的同時有口臭、痤瘡、舌質發紅、舌苔發黃、口腔潰瘍等問題。患病年齡多為中青年。對於這樣的人，要滋陰清熱、潤腸去燥。

方中的玄參和麥冬都是滋陰清熱的常用藥。但是很多人一眼會看出，無論是玄參還是麥冬，它們入肺經，不入腸經，這如何才能清大腸實熱呢？其實，中醫認為，肺和大腸相表裡。入肺經清肺熱，可以間接地改善大腸實熱。而且，這樣可以避免寒葯對中焦的過度傷害，不至於傷了脾胃。

其實，這道食療方化自清代的《溫病條辨》。這部書將玄參、麥冬和生地一起使用，治療陰津不足的各種疾病。可以說只要對症服用，堅持下去，一般的患者都會取得良好的效果。

TAG:微門診 |

※為什麼你做的排骨顏色不紅亮，又黑又硬口感還不好？秘訣在這裡！
※排骨它一起燉，既好吃，又營養，常吃還能美容強身！
※你平常排骨和啥一起燒？這個搭配真絕了，好多廚師不敢輕易嘗試！
※吃排骨吃排骨，不要懷疑，就是這麼簡單卻又超級美味！
※你只會清水煮排骨嗎？這樣做，既美味又下飯，吃再多也不覺得膩！
※不是雞翅能用可樂燒，換成排骨香甜誘人，味覺享受妙不可言！
※你一定沒吃過這樣的排骨，人間極品自己做！
※排骨別再燉湯了，這麼做更香更好吃下飯，上桌瞬間被搶光，吃過就會愛上這種做法！
※家有電飯鍋就可搞定的排骨燜飯，好看又好吃，做法超級簡單，懶人必備
※排骨別再用清水煮了，否則你會後悔的！
※排骨湯這樣燉有營養還好喝，不知道你都是怎麼燉的？
※媽媽這樣燉排骨，真的太好吃了，再也不想吃紅燒排骨了！
※夏天就要吃這樣的排骨，手殘都能輕鬆駕馭
※阿婆這樣做出來的排骨，好吃又下飯，你們都吃過嗎？
※豬身上這部位比排骨還好吃，而且還便宜得多，吃起來特別香！
※豬身上這部位比排骨還好吃，卻便宜很多，燉蓮藕非常香
※誰說排骨只能燉湯，還有這些做法，這些你會么？
※您還在做紅燒排骨？原來這樣做排骨又好吃又不膩，怎麼不試試呢
※可樂雞翅吃的挺多，那可樂排骨呢