養好血管人不老！餐桌上「營養工廠」，血管最喜歡！
有的血管就像家中的自來水管一樣，用的時間長了，管道內壁就要結垢、生鏽，逐漸導致管道受阻而無法供水。血液中的「水垢」是指膽固醇、甘油三酯等，它們在血管壁上越積越多，形成如同黃色小米粥樣的斑塊。
人與血管同齡，養好血管人不老
在餐桌上有哪些美食既好吃，又能養血管呢？
西紅柿+土豆片（防治高血壓，血管最喜歡）
主料：土豆400g 西紅柿150g 配料：油適量鹽適量醬油適量青辣椒2個
做法：
1土豆切片過水備用。
2西紅柿切片備用。
3青辣椒 切絲備用。
4熱鍋，放入花生油。
5油微熱倒入青辣椒絲干煸。
6片刻倒入土豆片，翻炒。
7西紅柿出濃汁後，收汁出鍋。
西紅柿+菜花（降血壓降血脂）
主料：菜花 (300g)
輔料：西紅柿 (1個)
做法：
1、西紅柿切成手指肚大小的丁（去不去皮，自己決定）；
2、蔥切蔥花，蒜苗切段；
3、松菜花洗凈掰成小朵，入沸水中汆燙至水再次沸騰（水中加少許鹽），撈出控水備用；
4、起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥花；
5、加入番茄醬翻炒至紅亮；
6、下入菜花花番茄丁，大火翻炒2分鐘左右；
7、加入適量鹽、糖調味，也可以加少許雞精或味精，看自己的口味兒；
8、撒入青蒜苗，略翻炒提味提色，關火即可。
西紅柿+圓白菜（益氣生津、預防癌症促進血液循環）
主料：牛肉 (300g)、土豆 (150g)、西紅柿 (400g)、圓白菜 (適量)
輔料：洋蔥 (適量)、黃油 (適量)、亨氏番茄醬 (適量)
做法：
1、牛肉切塊，放入香葉，桂皮，八角，加水沒過牛肉
2、水開後撇去浮沫，壓力鍋上汽後壓13分鐘
3、鍋中放少量黃油融化，放入洋蔥和蒜炒香
4、下入西紅柿炒軟，下入土豆翻炒均勻
5、把燉好的牛肉連湯一起倒入，加入適量調料
6、燉煮15--20分鐘，湯燉的差不多了，加一點圓白菜
7、最後再加適量的亨氏番茄醬調色調味，煮上2分鐘即可出鍋。
降血壓除了食療，還可以「茶療」
很多人都有飲茶的習慣，茶葉中的茶多酚，對血管很有好處，有些茶常飲還具有清理血管垃圾的作用，可以調節血壓！
1、落花生葉90克,水煎,代茶頻飲。每日1劑。
2、蠶豆花30克,水煎,代茶頻飲。每日1劑。
3、西瓜翠(將食後的西瓜皮用刀削去外皮及殘留的果肉,洗凈曬千即成)12克,決明子9克,同煎湯代茶飲
4、樂禹萱羅布麻茶每天15克左右沸水沖泡或煎煮，代水頻飲
新疆羅布泊地區，多有百歲老人，他們長壽的秘密就在於他們常飲羅布麻茶，樂禹萱新疆羅布麻茶是經過多道制茶工藝，炒製成的珠型茶，並非市面上那些沒有炒制的羅布麻葉子，其品質上乘，沒有任何副作用，在降壓降脂，助睡眠等方面的保健功效很好！
血脂調節劑：燕麥
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。
推薦吃法：建議選擇最「單純」的燕麥，即大片、整粒、不細碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥，再加些果仁，營養又美味。
血壓控制劑：芹菜
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利於控制血壓。美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登的一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。
推薦吃法：烹制芹菜要少油少鹽，否則會削弱芹菜的降壓作用。可將芹菜焯水後涼拌，或者直接用來榨汁喝。
血循環催化劑：黑豆
黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。
推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。泡製前需要先將黑豆炒熟，放涼後倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋後浸泡，等黑豆完全膨脹後就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。
血液凈化劑：海帶
海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。
推薦吃法：可以直接將海帶泡發後，製成涼拌海帶絲。不過，由於海帶屬於涼性，建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經高溫加熱後，能中和海帶的涼性。
血栓溶解劑：納豆
納豆是由黃豆通過納豆菌發酵製成的豆製品，研究證實，納豆中的納豆激酶能「溶解」血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外，納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K，不但能補充雌激素，改善更年期癥狀，還可以預防骨質疏鬆。
推薦吃法：為了保持納豆激酶等成分的活性，納豆不能加熱吃，必須是冷盤狀態，新鮮食用。此外，為了保持它有益於心血管的健康特色，不能在裡面加入大量油脂，也不建議配合大量動物性食品食用。
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