吃出好血管，四大營養素，讓你血管通暢有彈性！

如果沒有健康的血管，人體就像一片沒有水灌溉的莊稼，慢慢枯萎。遺憾的是，很多人年紀輕輕，卻早早地出現了血管老化，患上心腦血管疾病。如果血管出了問題，幾乎全身都會有「警報」。

某策劃公司35歲的副總，有著令人羨慕的事業和薪酬，所付出的代價就是，要在各地奔波，熬夜工作成了家常便飯，疲倦時不得不一根接一根地抽煙來提神，平時還免不了參加各種飯局，吃飯睡覺都沒個準點。

由於年輕，再加上每年公司例行體檢都沒查出問題，所以平時偶爾有些胸悶、乏力，他也沒當回事。有天早上起床時，他忽然覺得胸口劇痛，摔在地上不省人事。到醫院後被診斷為急性心梗，幸虧搶救及時才逃過了一次生死大劫。

早點「養」血管，勝於老來「治」。好血管有三大標準：彈、光、暢

彈——好的血管有彈性且柔韌

隨著年齡的增大，一般不可避免地多多少少會使血管變硬變脆，失去彈性。造成控制血壓的能力變差，心腦血管疾病發生的風險也越來越大。

光——血管就像軟水管，好的水管內壁，應該光滑通暢

如果將好血管和「生了病」的血管放在你面前，你會發現，好的血管看上去特別舒服，動脈血管富有活力，管壁十分光滑，看不到什麼雜質，這種血管輸送血液的能力也最強。

暢——血管通暢，血液流量大

這就如同自來水管一樣。血管通暢，血液流量就越大，供應到全身各處的營養也就增多。

它的好處是顯而易見的，比如血流快，新陳代謝的速度也較快；上年紀後即便血脂稠，也不容易堵塞，患心腦血管疾病的風險也低。

三大習慣，讓血管越來越堵

壞習慣一：抽煙

即使吸煙不多，10 年後也會出現明顯的動脈粥樣硬化。

即便戒煙後，也要過 10 年才能完全修復血管內皮的損傷。

壞習慣二：喝酒

長期的、大量的飲酒，會增加肝臟負擔，導致肝功能下降。中醫上講，肝主藏血功能，若肝功能下降，脂肪代謝、糖代謝等都會出現異常，就會導致血管內脂肪增多，輸送血液時很容易在狹窄血管部位出現堵塞。

壞習慣三：晚睡晚起，不愛運動

長期熬夜的人，處於應激狀態，不斷分泌腎上腺素等激素，會造成血管收縮異常，血液流速變慢，血管內垃圾不能及時排出，增加血管堵塞的危險。

不愛運動的人，長期不運動會導致身體新陳代謝變慢，促使身體內脂肪等囤積在體內，增加血管內脂肪、膽固醇含量，增加血管「添堵」！

吃出好血管，四大營養素，讓血管通暢有彈性

第一類：膳食纖維

適量攝入膳食纖維利於產生飽腹感，它不僅能和腸道內的膽酸、膽鹽結合，還能刺激大腸蠕動，將膽固醇排出體外，降低血液中膽固醇的含量。

膳食纖維的主要來源包括蔬果、雜糧、堅果、豆類等，建議成人每日攝入25~35克，大約為3碟蔬菜、2份水果，並以雜糧飯代替白米飯，便可輕鬆滿足一天所需。

第二類：歐米伽-3脂肪酸

它是一種不飽和脂肪酸，主要分為α-亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）三類，它們均具有較強的調節血脂的作用，對心腦血管十分有益。

沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海魚類及蘇麻油、胡麻仁油、核桃油等植物油是歐米伽-3脂肪酸的重要來源。

每周食用兩三次深海魚或者每天食用5ml蘇麻油，可以滿足人體對歐米伽-3脂肪酸的需求。

蘇麻油富含歐米伽-3多不飽和脂肪酸，可軟化血管，有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶功能，可以清除血液垃圾，降低血液膽固醇以及低密度膽固醇，增加血管通透性，幫助清除對心血管有害的物質，保護心血管系統的健康。

可以飯後半個小時，來上一杯5ml蘇麻油+200ml無糖酸奶，攪拌均勻即可食用。也可以做菜的時候，淋上點蘇麻油，做油淋菜、或者是涼拌菜皆可，簡單方面。

第三類：維生素C

它能增加「好膽固醇」的水平，促進膽固醇代謝，並可抑制膽固醇合成酶的活化，降低膽固醇合成速率。

建議每日攝入100毫克維生素C，其最佳膳食來源是新鮮果蔬，每天吃兩個橙子、兩個獼猴桃就能滿足所需。

第四類：卵磷脂

卵磷脂是「好」膽固醇的重要成分，有助於調節血脂，將血管壁「清掃」乾淨，預防血管硬化，被公認為「血管清道夫」。

食材中，雞蛋、大豆和豆類製品均富含卵磷脂。

生活中，每天吃一兩個雞蛋，30~50克大豆或大豆製品（比如40克大豆相當於200克豆腐、800毫升豆漿、700克豆腐腦），就可獲取充足的卵磷脂。

運動給血管洗澡

生命在於運動，運動是永恆的話題。

運動可以很好的鍛煉血管，提高血管運輸血液的能力，延緩血管的病變，是血管更年輕。

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原地小跑步體操，動作簡單，不需要任何器材，每次1分鐘就能達到健身，能血液循環會加速活化，降低血管年齡，並能有效預防心血管疾病。

放鬆肩膀，手臂自然擺動，但腹部需用力挺著，腳尖墊起來，用跑步的方式，原地小跑步。一天3次，每次1分鐘。

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