寶寶輔食莫亂添加

文/副主任醫師 顏 華 湖南省兒童醫院

依依再過十來天就滿五個月了，小寶寶胃口很好，單純的母乳和奶粉已經不能滿足她的小肚子了。每次大人吃飯，躺在寶寶車裡的依依饞得直流口水。看到依依嗷嗷待哺的樣子，依依媽四處打聽寶寶輔食應該吃些什麼。

表姐告訴她，米粉、土豆泥、香蕉泥、蝦米粥、燉雞蛋，再大一些就可以喂些麵條，只要她喜歡吃吃，就變著法地給她做。這樣寶寶營養才能更全面，才能保證健康地發育。

但依依媽還是有點疑惑。這麼小的寶寶難道對食物的種類是百無禁忌嗎？只要有營養，就可以煮爛搗碎給她吃嗎？自己是不是應該給她「挑食」？

對於超過4個月的嬰兒，單純母乳餵養已不能滿足其生長發育的需要，即使是人工餵養兒，也不能單靠增加牛奶量來滿足其營養需要。需要及時添加輔食，補充奶類營養素的不足，改變孩子食物的質量，並為斷奶做好準備，逐步培養孩子良好的飲食習慣。一般來說，當每天吃進去的奶量達到1 000毫升或每次吃奶量超過200毫升時，即應添加輔食。可很多年輕的媽媽們常常在不知不覺中添加了一些不該添加的食品，弄得寶寶不舒服甚至拒絕進食。那麼哪些食品添加不得或需慎重添加呢？

刺激性太強的食品咖啡、濃茶、可樂等飲品會影響寶寶神經系統的發育；汽水、清涼飲料等很符合寶寶口味，但如果喝得多了，容易造成食欲不振；辣椒、胡椒、大蔥、大蒜、生薑、酸菜等食物，極易損害寶寶嬌嫩的口腔、食道、胃黏膜，也不應添加。

脂肪和糖分太高的食品巧克力、麥乳精含熱量很高，長期多吃易致兒童肥胖。

不易消化食品現在的媽媽們都很注意給寶寶補充富含DHA的海產品，但章魚、墨魚等均不易消化，不能給孩子食用。

太咸太膩的食品蝦皮補鈣，因此媽媽們對蝦情有獨鍾。但醬油煮的小蝦不宜給寶寶吃，因為易引起嘔吐和消化不良。鹹菜、肥肉及煎炒、油炸食品，由於同樣的原因也不宜食用。

小粒的食品花生米、黃豆、核桃仁、瓜子極易被寶寶誤吸入氣管，引起本可以避免的痛苦和悲劇，建議研磨後均勻地添加到粥里供寶寶食用。

帶殼有渣的食品魚刺、蝦的硬皮、排骨的骨渣，均可卡在喉頭或誤入氣管，必須認真檢查後方可喂寶寶食用。

未經衛生部門檢查的自製食品糖葫蘆、棉花糖、花生糖、爆米花、皮蛋等，可能因製作不衛生，造成寶寶食後消化道感染，也可因其內含有過量鉛等礦物質，危害寶寶健康。

易產氣脹肚的食物洋蔥、生蘿蔔、白薯、豆類等，寶寶只宜少量食用。

——選自《家庭醫學》合訂本

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