分解脂肪，降低血壓的水果

健康 11-14

殺腸道寄生蟲，吃多墮胎的水果

冬季氣候嚴寒，人體消耗總熱量較其他季節多。易導致維生素的代謝加速，特別是維生素B2消耗較大，人們忽視維生素B2的補充時，容易發生口舌生瘡，如口角炎、唇炎、舌炎等，因此要吃富含維生素B2的食物，同時要補充維生素C含量高的食物，以提高人體對寒冷的適應能力。

由於冬季室內活動較多，戶外活動相對減少，中老年人可因缺鈣弓：起骨質疏鬆、骨折；所以還應注意補充鈣質和維生素A含量多的食物。

適宜冬季食用的水果有：桂圓、佛手柑、無花果、枳子、椰子、楊桃、木瓜、枇杷、沙棘、黃皮果等，這些水果含不同的營養價值。

【桂圓】

分解脂肪，降低血壓的水果

含有豐富的葡萄糖、蛋白質，含鐵、鉀元素較高，能促進血紅蛋白的再生，桂圓含尼克酸高達2.5毫克（每100克），可治療因尼克酸缺乏引起的皮炎、腹瀉、痴獃等，孕婦食用可起到安胎作用。

【佛手柑】

含有粗纖維、檸檬油素等，具有抗過敏、解痙鎮痛作用，可用於支氣管哮喘和膽囊炎的病人。

【無花果】

中含有蘋果酸、檸檬酸、蛋白酶和水解酶等，能夠幫助人體消化，促進食慾，降低血脂，分解血脂，減少脂肪在血管內的沉積，從而起到降血壓、預防冠心病的作用。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，具有防癌和抗癌作用，可延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展。

【枳子】

分解脂肪，降低血壓的水果

含有大量的水分、葡萄糖、有機鹽、鈣和枳子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥、防止手足抽搐痙攣。近年來，發現枳子中含有麥草鹼、β-卟啉、枳甙和鼠素鹼等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。

【椰子】

含有糖類、脂肪、蛋白質、微量元素和各種維生素，能夠殺滅腸道寄生蟲，同時能夠駐顏美容，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚。

【楊桃】

含有大量的草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物消化，楊桃中的大量揮發性成分，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍。

【木瓜】

分解脂肪，降低血壓的水果

含有蛋白酶，可分解脂肪、促進食物的消化和吸收，且木瓜鹼蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲等作用，可用於抗癆殺蟲，同時具有緩解痙攣疼痛的作用。

【枇杷】

含有苦杏仁甙，能夠鎮咳祛痰，枇杷葉具有泄熱苦降和抑制流感病毒的作用。

【沙棘】

除含有蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素外，還含有異鼠李素、葉酸、蘋果酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻酸、西紅柿烴等。沙棘總黃酮可降低心肌粍氧，增強巨細胞的功能，降低肝臟丙二醛含量，血清丙氨酸轉氨酶和天冬氨酸轉氨酶活性，起到保護肝臟的作用。

【榧子】

分解脂肪，降低血壓的水果

中含有大量的榧子油，能驅除腸道絛蟲、鉤蟲、蟯蟲、蛔蟲、薑片蟲等各種寄生蟲，對微絲蚴有一定的殺滅作用。榧子中含有生物鹼，具有收縮子宮的作用，民間常用於墮胎。

【黃皮果】

含有黃硐甙、酚類、多種氨基酸及黃皮新肉桂醯胺等。可減輕平滑肌的痙攣，能夠調暢人體氣機，減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛，同時還具有化痰平喘之效。

冬季宜吃的乾果有白果、榧子、松子、核桃仁等。白果含有白果醇、白果酚、白果酸等多種成分，具有抑菌和殺菌作用，白果的水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢治癬，同時對呼吸道感染有一定的治療作用，對哮喘痰多者有輔助食療作用。

【松子】

含有人體所需的亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸。能夠軟化血管，強壯筋骨，消除疲勞，老年人常吃有一定的保健作用。

【核桃仁】

含有豐富的氨基酸，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血清膽固醇增高較慢。核桃仁富含的油脂，有利於潤澤肌膚，滋養腦細胞，增強大腦記憶，保持人體活力。

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