穩血糖、降低血脂血壓最有效的4個水果,糖人該常吃
吃水果慢慢已經成為糖尿病飲食中不可缺少的一點了,以前很多的糖友都覺得吃水果是萬萬不能的,其實不吃水果才更不利於控糖,一般血糖穩定的糖人每天都應當吃一定量的水果。今天,塔哥給大家推薦三種最適合糖人的水果,糖人們常吃對於改善病情十分有益。
一、山楂
山楂,又叫做山楂果、紅果,是薔薇科落葉喬木或灌木山楂、野山楂的果實。
中醫學認為,山楂味酸、甘,性微溫,入脾、胃、肝經。有消食化積、散瘀止痛之功效。
據營養測定,山楂含有黃酮類物質、有機酸、膽鹼、乙醯膽鹼、β谷甾醇、胡蘿蔔素和大量維生素C、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪等。每100克山楂中含鈣85毫克,在所有水果中是最高的。
山楂無毒性,可以久服,但脾胃虛弱者慎服。空腹或久病體虛者禁服。糖尿病患者適量食用山楂,一面可以助消化,降血脂;另一方面可防治糖尿病心腦血管併發症。
因此,對於中、老年糖尿病患者提倡適當吃一些山楂。山楂粥最適宜於糖尿病合併高脂血症患者食用。
二、柚子
柚子,是芸香科植物柚的成熟果實。柚子成熟時呈淡黃色或橙色,果皮厚,果肉呈白色或紅色,果味酸甜適口,秋末採摘,是人們喜愛食用的水果之一。
傳統中醫認為,柚子性味甘、酸、涼,有化痰止咳、潤腸通便、生津止渴、理氣開胃之功效。
據科學測定,柚子的成分主要有:柚皮甙、枳屬甙,新橙皮甙、胡蘿蔔素、枸櫞酸、維生素C、維生素P、鈣、磷、鐵、糖類、芳樟醇、揮髮油等。
現代藥理研究證明,柚子含大量維生素C、維生素P,有一定的降壓作用。柚子含鉀量高,其鉀離子>39,是優質高鉀食品。
新鮮柚子果汁中含有類胰島素樣成分,有降血糖功效,是2型糖尿病患者的理想食品,以食用新鮮者為佳。
對中、老年2型糖尿病患者來說,經常食用柚子果汁,不僅有助於降低血糖,消除尿糖,而且有助於防治糖尿病的併發症--動脈粥樣硬化和高血壓病。
值得注意的是,柚子有滑腸致瀉作用,凡便溏瀉泄者慎用。
三、羅漢果
羅漢果,也叫「長壽果」。為葫蘆科多年生藤本植物羅漢果的成熟果實。
傳統中醫學認為,羅漢果性味甘、涼,入肺、脾二經。有潤腸通便,清肺,止渴的功效。
羅漢果營養豐富,富含食物纖維。據科學測定,每100克羅漢果乾品中含膳食纖維高達38.6克,並含有多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素C,尼克酸及鉀、鈣、鐵、鋅、錳、銅、硒、磷等多種無機鹽。羅漢果富含鉀離子,其鉀離子>12,屬高鉀食物,對改善高血壓非常有幫助。
近年來,有研究報道,羅漢果所含食物纖維(屬可溶性食物纖維)能改善糖代謝,有利於糖尿病患者控制血糖。另外,膳食中增加食物纖維的患者,可逐步減少胰島素用量,乃至最後完全停用。
羅漢果具有清肺止咳功效,對老年燥熱傷肺型輕症糖尿病患者有較好的防治效果。
四、蘋果
蘋果是人們常吃的水果之一,它性涼、味甘、微酸,無毒。有補心益氣、健脾開胃、生津除煩、潤肺和胃等多種功效。
蘋果還富含食物纖維,能吸收大量水分,減慢人體對糖分的吸收,並刺激腸道蠕動,促進排便。因此,糖尿病患者適量吃些蘋果,可以防治糖尿病患者心腦血管併發症的發生。
蘋果也是升糖較快的水果之一,糖友們吃蘋果的時候可以將一個蘋果分為幾份分別吃,這樣可以有效延緩血糖上升速度,還可以改善糖尿病癥狀。
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