酸奶乳飲料能替代益生菌？別開玩笑了

說起益生菌，想必家長們都不陌生，但說起益生菌的作用來，恐怕你能想到的只有「緩解便秘」吧？其實益生菌的作用不止於此，而且它的服用方法也是有很多講究的。

本期《健健康康成長記》袋鼠麻麻特邀北京兒童醫院保健科主任劉莉，為大家介紹：益生菌怎麼吃才更有效。

（指導專家：劉莉，北京兒童醫院保健中心主任，擅長兒童身體及心理發育、兒童營養、免疫規劃等方面的工作，尤其在嬰幼兒智能評估及早期教養方面有較高造詣。）

益生菌對寶寶有哪些作用？

1、治療腹瀉

寶寶的腸道本身比較脆弱，飲食稍有不當，腸道菌群平衡就會被打破，有益菌數量減少，有害菌數量增加，導致寶寶腹瀉。而且不管是細菌、病毒、原蟲引起的感染性腹瀉，還是非感染性腹瀉，都容易出現腸道菌群失調。

補充益生菌可以增加腸道內有益菌數量，抑制有害菌增長，有助於平衡腸道菌群、恢復正常的腸道pH值，緩解腹瀉癥狀。因此，寶寶腹瀉不一定要服食止瀉藥，補充益生菌也是有止瀉功效的。

同時，腸道菌群平衡恢復，能幫助提高寶寶營養吸收能力，促進消化，也適用於消化不良的寶寶。

2、緩解便秘

研究發現，便秘與腸道菌群有很大關係。通過補充腸道內的益生菌，使益生菌在腸道內大量繁殖，增多的益生菌可以抑制有害菌的生長，腸道內菌群就能夠處於一個生態平衡，從而刺激腸道蠕動，增加糞便濕潤度，縮短排泄物在結腸內的停留時間，緩解便秘的癥狀。

3、預防過敏

補充益生菌可預防和降低孩子過敏的幾率，這是因為：

1）在嬰兒時期，寶寶腸道的屏蔽功能比較弱，腸壁的組織比較疏鬆，很容易發生過敏。而益生菌可以增強腸壁的屏蔽功能，使腸壁通透性減低，成熟度逐漸提高。

2）通過調節免疫功能來降低過敏。我們知道過敏與免疫功能是密切相關的，益生菌可以促進孩子免疫功能的成熟，從而能夠預防和降低過敏反應的發生。

3）益生菌可以促進分泌型IgA的分泌，而分泌型IgA在腸道屏蔽功能當中起到了重要的作用，通過這一點也可以降低和治療過敏。

益生菌怎麼吃效果更好？

有很多家長反映，給寶寶吃了益生菌，卻沒有什麼效果。不過，袋鼠麻麻想問，你給寶寶服用益生菌的方法真的對了嗎？

1、不要用熱水服用：

由於益生菌是具有活性的，因此不要用熱水沖服，最好是用40度以下的溫水；

2、不要空腹服用：

在空腹的狀態下，胃酸的分泌會比較多，胃酸會消滅吃進去的益生菌。所以，益生菌應隨餐一起服用，或者是餐後馬上服用。如果是給小寶寶補充，還可以跟奶一起服用，這樣才能達到更好的效果；

3、不要和抗生素一起服用：

益生菌雖然是有益的菌，但畢竟也是一種細菌，所以在抗生素的眼裡是「一視同仁」的，會和有害菌一起被抗生素消滅掉，因此不能跟抗生素一起服用。否則，會大大減低益生菌的作用。

4、不要用酸奶、乳飲料來替代益生菌：

酸奶和乳飲料中，確實含有一些有益於身體的活菌，但為什麼不推薦替代益生菌呢？

劉莉主任表示，單就酸奶本身來說，確實是很好的飲品，它含有維生素、酶，以及豐富的蛋白質和鈣，尤其是對乳糖不耐受的寶寶，酸奶是補鈣的最佳選擇，比較推薦給寶寶喝。

但就補充益生菌而言，大部分酸奶中一般只含保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，這類菌株並不是腸道內的常駐菌群，在腸道內停留時間最多為一周。

另外，受胃酸和膽汁的影響，酸奶中的益生菌很難不被滅活而到達腸道，所以喝酸奶並不是補充益生菌的最佳方式。

而乳飲料中所含的益生菌主要是乳酸菌，但數量不多，遠達不到治療效果，只是對身體有一定的好處，而且乳飲料中的含糖量比較高，不建議孩子長期大量飲用。

劉莉醫生表示：

益生菌雖能保護寶寶的胃腸健康，但是服用也需要講究方法，不正確的使用方法，是會讓益生菌的效果大打折扣的。

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