哪些粗糧可對付高血壓？

」高血壓」危害老年人的身心健康。那麼你知道日常生活中，哪些粗糧可應對高血壓呢？

老年人高血壓會誘發其他嚴重的疾病，那麼日常的飲食中有些什麼是可以幫助降血壓的呢？下面就為大家一一揭曉。

黃豆

實驗證明，黃豆及其製品對心血管有特殊的作用。經常食用黃豆食品，可有效的降低血清」膽固醇」，並幫助解除動脈血管壁已遭受的損害。一些學者研究發現，用醋泡過的黃豆可用於治療高血壓和」肥胖」症。因為黃豆里的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪，並能減少血液里膽固醇的含量。

甘薯

研究發現甘薯中有類似雌激素的物質，對保持皮膚細膩、延緩細胞衰老有一定作用。醫學專家報告，甘薯中的粘蛋白是一種多糖和蛋白質混合物，屬膠原和粘多糖類物質，可減輕」疲勞」，提高人體免疫力，促進膽固醇的排泄，維護動脈血管彈性，防止」動脈硬化」，從而降低高血壓等心血管疾病的發生。吃鮮甘薯還可降低血漿血脂濃度，對防止高血脂症和動脈硬化有益。

高粱

高粱味甘性溫，有健脾益胃的作用。小兒」消化不良」，可取高粱入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2至3克調服。但高粱性溫，含有具收斂止瀉作用的」鞣酸」，」便秘」者不宜食用。

蕎麥

與眾不同的是，蕎麥含有"」蘆丁」"，這種成分可降低人體血中膽固醇，並對血管有保護作用。在有些地方不但大量吃蕎麥麵，也吃蕎麥的嫩莖和葉，而當地居民很少患高血壓病。

燕麥

近年來的研究發現，在燕麥里含有亞油酸，每50克燕麥中所含亞油酸相當於10粒"脈通"的含量，所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。據報道，一項相關研究證實，每天吃60克燕麥，可使膽固醇平均降低3%。研究成果認為，每天早上喝一碗燕麥粥，可將心臟病死亡率降低6%，燕麥所含的多種酶類有較強的活力，能夠幫助延緩細胞的衰老。

玉米

玉米含有較多的亞油酸、多種維生素、纖維素和多種礦物質，特別是含鎂、硒豐富，具有綜合性的保健作用。近年來發現玉米含有一種長壽因子--谷胱甘肽，它在硒的參與下，可生成谷胱甘肽氧化酶，這種成分有抗老防衰、延緩衰老的作用。

高血壓患者的飲食原則

1、首先要控制能量的攝入。提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。

2、限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓併發症有一定的作用。

3、適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。

4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品。如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。

5、限制鹽的攝入量。每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉摺合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。

6、多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。

7、適當增加海產品攝入。如海帶，紫菜，海產魚等，還可以常飲像祺和堂羅布麻茶這樣可以清除血液垃圾，改善心血管功能的降壓茶飲。

TAG:高血壓 |

※都說「高血壓」可怕，那「低血壓」呢？
※血脂高哪些多吃，哪些少吃降血壓？
※望雙眼可知高血壓，哪些癥狀是血壓高
※哪些高血壓不用吃藥？
※高血壓有哪些早期癥狀？哪些不良的飲食習慣可引發高血壓？
※吃這些，可治療高血壓，高血脂
※哪些藥物升高血壓，哪些可以降低血壓
※哪些蔬菜可以治病，高血壓吃哪些？
※喝牛奶防高血壓，能防哪些高血壓，哪些高血壓防不了？
※什麼是高脂血症？怎麼吃降血脂？如何防高血壓？
※高血壓患者如何降壓？有效的高血壓食譜有哪些？
※這些高血壓患者不要碰！八種蔬菜吃的好讓你遠離高血壓！
※高血壓是「沉默殺手」，血液粘稠血壓高，如何「稀釋」才好？
※高血壓，絕對限鹽不可取！
※喝牛奶降血壓，哪些高血壓能防，哪些防不了？
※高血壓游泳鍛煉可降血壓，兩種人這樣做反而血壓高
※哪些腎臟病是高血壓害的？
※高血壓還貧血，她是吃錯了么？
※血壓高就是高血壓？怎麼看高血壓？怎麼去防控？有竅門嗎？