血脂高哪些多吃，哪些少吃降血壓？

血脂高哪些多吃，哪些少吃降血壓？

1、應適當減重，控制熱量供給，限制碳水化物和酒類攝入，適量控制米飯、麵食等碳水化合物的攝入量及少吃甜食；患者應忌食砂糖、果糖、飴糖、蜜糖以及含糖量較高的糕點、罐頭及中草藥糖漿等；在烹調菜肴及豆漿、牛奶等飲料中最好不要放糖。

2、適當補充蛋白質，尤其是豆類及其製品中含有大豆蛋白，具有降低膽固醇的作用。瘦肉、家禽可適當進食。魚油中含有豐富的前列腺素前體物質，有降低血脂作用，應鼓勵多進食各種魚類，包括淡水魚、海魚（不包括貝殼類、魚子和少數含膽固醇較高的魚類，如海鰻）。

3、應減少飽和脂肪，增加多不飽和脂肪酸的攝入，降低血膽固醇，每日膳食中膽固醇量控制在300毫克以下，忌用富含膽固醇的食物如魚子、內臟、肉、蝦、貝類及軟體類食物。選擇瘦肉、禽肉、魚、蝦、豆製品等脂肪含量低的食品；大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物均含維生素E和較多亞油酸，對預防血管破裂有一定作用。限制動物脂肪攝入。可多吃一些魚，特別是海魚中含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇含量。

4、進食多糖類化合物、多糖類碳水化合物以及含食物纖維高的食物，如澱粉、糙米、標準粉、玉米、小米等均可促進腸蠕動，加速膽固醇排出，對防治原發性高血壓有利。葡萄糖、果糖及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應少用。

5、避免吃肥肉、動物內臟、奶油、油膩的湯，雞、鴨宜去皮食用。

6、清淡飲食，避免重油、油煎、油炸和腌製品，烹飪宜用植物油。

7、多吃新鮮蔬菜和水果；攝入足夠的維生素和無機鹽。

8、多吃植物纖維素含量高的食物，例如高粱、燕麥片、麩皮麵包、芹菜等。以增加膽固醇從糞便中排出，並可滿足患者的飽食感。多進食一些有降低膽固醇作用的食物，如香菇、木耳、蔥蒜類、苜蓿（草頭）、昆布、紫菜、大豆及其製品。

9、經常食用具有降脂作用的食物或中草藥，降脂食物有大蒜、大蔥、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、香菇、木耳、昆布、紫菜、苜蓿、蠶豆、綠豆、茶葉等；具有降脂作用的中草藥有山楂、首烏、澤瀉、決明子、大黃、褐藻、靈芝、虎杖、銀杏葉、梧桐葉、三七、紅花、丹參、女貞子、水飛薊、茺蔚子、劍麻、菜薊、大麥根須、菊花、野菊花、金銀花、荷葉、茶樹根、桑寄生、葛根、茵陳、野薔薇、薑黃、玉竹、黃精、淫羊蕾、瓦松、徐長卿、赤芍、枸杞子、金櫻子、當歸、車前草、地骨皮、夜交藤、石菖蒲、骨碎補、紅參等。

10、少食刺激性食物如辣椒、胡椒面等辛辣調味品。

11、遠離煙酒。

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