小雪節氣寶寶抗流感小妙招，快收藏！

（作者：孫希娟，國家一級公共營養師，原創作品，轉載請註明出自知識就是力量微信公眾號）

今年的11月22日是二十四節氣中的小雪，氣溫下降進入嚴冬時節，正是流感肆虐的季節。因嬰幼兒身體免疫力較差，很容易被流感侵襲。對此，家長們也不必驚慌，掌握好預防流感的小妙招，一定會幫助寶寶安全度過這一流感高發季的！

（圖片來自網路）

流感是由流感病毒引起的、經飛沫傳染的急性呼吸道傳染病，表現為突發畏寒、高熱、頭痛、全身酸痛等癥狀。

日常生活中大人及寶寶都要保持良好的個人衛生習慣；流感流行時，盡量少去空氣流通差，人多擁擠的地方，以免接觸流感患者；若家中大人感染流感，要做好預防措施，避免傳染給寶寶。同時也要帶領寶寶做適量的運動，且保證充足的睡眠，有助於提高寶寶免疫力。

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在飲食上要增加富含維生素A，維生素C及蛋白質的食物攝入，如胡蘿蔔、動物肝臟、雞蛋、牛奶、牛肉、新鮮蔬果，為寶寶機體免疫力的提高打下基礎。若寶寶體內維生素A缺乏, 細菌容易趁虛而入，發生呼吸道、消化道感染。維生素 C 能增強寶寶免疫系統的功能，幫助寶寶抵禦流感病毒的侵襲。下面推薦幾款簡單易做的美食為大家的健康保駕護航！

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南瓜紅棗百合粥

紅棗去核洗凈、南瓜去皮切塊備用，鮮百合去根去黑邊洗凈瀝干，將所有材料放入鍋內加足水，燉煮30分鐘左右。軟糯香甜的南瓜受很多孩子喜歡，其所含的β-胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A，不僅可增強寶寶機體免疫力，對於保護兒童視力也有積極作用，百合對多種季節性疾病有一定的預防作用。

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黃燜牛肉

牛肉洗凈放入鍋中，加清水、蔥段、薑末煮熟後撈出，切塊備用；番茄去皮切塊，加入白糖煮透，盛到碗里。油鍋燒熱後放蔥段、薑末等調味品，牛肉攪勻後，倒入番茄煮至湯汁濃稠，用水澱粉勾芡即可。牛肉中蛋白質含量豐富，且容易被人體吸收利用，對於提高寶寶免疫力有重要作用。番茄中的維生素 C 能增強寶寶抵抗病毒侵害的能力，寶寶在享受美食的同時，免疫力也隨之加分，為預防流感及其他疾病提供了屏障。

除了一日三餐，每天吃上一些水果對寶寶抵抗力的增強也很有益處。對於年齡較小的寶寶，家長可以做各種美味的水果泥。同時肉類、蔬菜、水果都要有所攝取，營養均衡才能保證寶寶良好的生長發育和較高的免疫力。

編輯：劉偉瓊

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