常見的益生菌可降低壓力，緩解焦慮

Daniel Davis和Missouri的研究團隊發現，酸奶等飲品中常見的益生菌添加劑可減輕壓力，緩解焦慮感。

人們把涉入益生菌或有益活菌作為改善健康的一種方式已經變得越來越流行。之前的研究表明腸道微生物和中樞神經系統之間存在直接相關性。 現在，Missouri大學的研究員以斑馬魚為模型，確定了益生菌添加劑和酸奶中的常見益生菌可以減少與壓力相關的行為和焦慮感。 研究腸細菌如何影響斑馬魚的行為可以更好地了解益生菌是如何影響人類中樞神經系統的。Missouri把最近的研究結果發表在Scientific Reports雜誌上。

斑馬魚是一種研究神經行為的新興模式物種，它們在藥物篩選中的應用已經非常成熟，MU宏基因組學中心主任和獸醫病理學研究助理教授Aaron Ericsson說，「我們的研究表明， 通常用來保持消化道健康的簡單益生菌，也可以幫助我們降低壓力水平。」

在一系列研究中，研究人員測試了斑馬魚在注射植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum）後的表現，這種菌是在酸奶和益生菌添加劑中發現的常見菌。初次研究中，科學家將該菌添加到容納斑馬魚的容器中，其他組容器中的斑馬魚不添加該菌。之後研究人員向這兩個斑馬魚群體中引入了環境壓力，如從水箱中排出少量的水和過度擁擠。

「每天我們都會引入一個不同的壓力環境，包括經其他研究人員驗證過的並且會引起斑馬魚更高焦慮感的環境，如隔離壓力和溫度變化。」獸醫學院獸醫病理學教授Elizabeth Bryda說。

研究小組分析兩組魚的基因通路後發現，向容器中添加益生菌的斑馬魚顯示與應激性相關的代謝途徑表達量下調了。「通過測量與壓力和焦慮相關的基因，我們的測試能夠預測這些魚的行為反應是如何得利於這些常見的益生菌的，」 Daniel Davis說。「從本質上講，在腸道里的細菌改變了與魚應激性和焦慮感相關通路的基因表達。」

為了進一步測試他們的理論，研究人員通過複雜的計算機和成像工具測量魚在容器中的運動。研究魚類的行為後發現，受壓力的魚往往花很多的時間在魚缸底部活動。 一旦魚被給予一定的益生菌，他們就會花更多的時間游向容器的頂部，這種向上游的行為變化表明他們沒有壓力或焦慮感很低。

「我們利用斑馬魚開發了一個測試其他種類細菌和益生菌的便捷平台，測試這些菌對身體不同系統的潛在益處。」 Ericsson說。

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