營養師揭秘：常吃這12種食物，你會比別人更能遠離乳腺癌！

乳腺癌是乳腺組織細胞異常生長的一種疾病，它通常從乳導管內壁開始。乳腺腫瘤可以是良性的也可以是惡性的。惡性腫瘤會有擴散到身體其它部位的風險。有乳腺就有得乳腺癌的風險。

很多人認為，乳腺癌是女性的「專利」，這是錯誤的！的確，乳腺癌在女性中的發病率較高，在中國，每十名女性就有一人患有乳腺癌，或者是認識患有乳腺癌的朋友。但是，男性中也有一定的概率，在臨床上，每100例乳癌患者中就有1例是男性。

前一段時間看了一部韓劇叫《嫉妒的化身》，劇里的男主角就是患了乳腺癌，被稱為第一個患乳腺癌的男主。乳腺癌也不是完全無跡可尋。一般來說，如果發現自己乳房單側或者是雙側有腫塊，乳房皮膚潰瘍、紅腫或者是增厚，或者是乳房疼痛，那麼最好及時去婦科接受檢查。臨床實踐證明，早期發現的乳腺癌治療率高達90%以上。

乳腺癌也是可以預防的，大多數人都可以通過減少飲酒、增加鍛煉、健康飲食等方式來預防乳腺癌。科學的母乳餵養也是女性預防乳腺癌的好方法。今天，就跟大家分享幾種可以預防乳腺癌的好食物。

1. 堅果

堅果中含有豐富的膳食纖維和硒元素。能夠提高人體免疫力，對抗細胞炎症。例如核桃，它含有豐富的omega－3不飽和脂肪酸，抗氧化物質和植物甾醇，是抗擊乳腺癌的理想食物。

2. 大蒜

大蒜中含有的大蒜素，能夠幫助減緩癌細胞的生長。每天吃瓣大蒜能讓你原理癌症困擾。

3. 石榴

石榴中含有抗氧化物質酚，可以防止癌細胞生長。有研究表明，石榴中含有一種化合物，能夠幫助對抗癌細胞的增長尤其是與雌激素相關的癌細胞增長。除此之外，石榴還有助於幫助對抗心臟病和降低患前列腺癌的風險。

4. 綠葉蔬菜

深綠葉蔬菜如菠菜能夠為身體對抗癌細胞提供充足的營養。所以，想要預防乳腺癌，就在你的飲食中添加一些綠葉蔬菜吧！

5. 鮭魚（三文魚）

鮭魚是優質脂肪酸omega－3不飽和脂肪酸的重要來源，它還富含維生素B12和維生素D，這些營養物質能夠調節細胞生長，在臨床上，維生素B12的衍生產品還能夠用於癌症治療。

魚類如鯖魚、鱸魚、鮭魚和金槍魚都是乳腺癌預防的飲食選擇。在日常飲食中可以用這些魚肉代替部分紅肉的攝入，如羊肉、豬肉、牛肉等，這些紅肉會催生乳腺癌的發作。

6. 西蘭花或花椰菜

十字花科蔬菜如橄欖、西蘭花、花椰菜等，都含有豐富的吲哚類化合物，能夠調節細胞生長，抑制癌細胞的增生。

7. 綠茶

經常喝綠茶也能夠降低乳腺癌的風險。每天兩杯綠茶，輕鬆遠離乳腺癌。

8. 辣椒

任何種類的辣椒都是乳腺癌的小剋星。青椒中含有葉綠素，能夠從腹部去除致癌物。紅辣椒中含有辣椒素，能夠有效的對抗癌細胞生長。但要注意的是，辣椒不要吃太多，吃多了容易上火。

9. 薑黃

薑黃中含有豐富的薑黃素，降低許多癌細胞的生長率。它還具有抗炎作用，能夠保護身體健康。

10. 漿果

漿果類食物，如藍莓、覆盆子等都含有豐富的抗氧化物質和植物化學物質，能夠起到不錯的抗癌效果。

11. 全穀物

燕麥、糙米等全穀物含有豐富的膳食纖維和人體必需的維生素和礦物質，對預防乳腺癌有幫助。

12. 豆類

豆類物質如扁豆、黃豆中的葉酸含量豐富，也能夠起到預防癌症的作用。

想要預防乳腺癌，有些食物也應該盡量少吃。如：酒精、富含碳水化合物的食物（精製麵粉、糖等）、一些零食（如薯片、冷飲、汽水、蛋糕）、紅肉（牛肉、羊肉、豬肉）和富含飽和脂肪酸的食物等。

作者介紹：國家一級公共營養師、國家一級健康管理師、BTV生活頻道特邀健康顧問——陳培毅，代表著作《身體缺的不是葯，是營養》。

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