為什麼運動可以增強脂肪的氧化作用？其實你根本不知道！

說起運動燃脂，這基本已經是一個共識了。大胖子想減肥也能想到堅持跑步就可以瘦下來，但這只是皮毛罷了，我們需要深入了解這件事！

雖然慢跑可以減脂，但速度和運動時長的不同就會有很大的差異。那麼怎樣才能增強脂肪的氧化作用，能夠最大限度的減脂，這應該是大家非常關注的焦點。下面我們來詳細看看，為什麼運動可以減脂，這的確是有科學依據的，在細胞層面上會發生相關的生化反應。

運動訓練可以增強機體氧氣攝入量，進而更多的使用脂肪功能，同時碳水化合物供能就會受到抑制。具體地：

1.增加了線粒體（真核生物進行氧化代謝的部位，是糖類、脂肪和氨基酸最終氧化釋放能量的場所）數量和線粒體內酶的活性；

2.增加了肌肉中脂肪醯基A的合成，增加了LPL水平，脂肪分解酶和肉鹼轉移酶，這些的增加會提高脂肪酸（脂肪可以經過生化反應轉化為脂肪酸）利用率和轉運到線粒體進行β-氧化的的能力；

3.增加了甘油三酯（脂肪的一種，它是由長鏈脂肪酸和甘油形成的脂肪分子）的存儲和在肌肉中的氧化性，提高了運動時脂肪的氧化率；

4.增加了肌肉吸收游離脂肪酸的能力；

5.更多的動員了脂肪組織中的游離脂肪酸；

6.增強心血管呼吸系統，有利於供氧。

概括一下而言，運動訓練增強了脂肪作為燃料的氧化能力，增加了肌肉內部脂肪存儲量，提高了脂肪的流動性。運動促進了脂肪的氧化能力，對於不同個體而言，脂肪要達到最大燃燒所需要的運動強度並不同，有訓練和沒有訓練過的個人差異很大。對於有訓練的個體，研究表明在最大供氧量的59%-64%對應的運動強度脂肪利用率最高。也就是說，中強度偏上的有氧運動燃脂效果最佳。當然在運動的每時每刻都會有脂肪參與供能，但你應該清楚，運動時長不夠自然消耗的量很小，一般建議有氧運動45分鐘以上。

參考資料：梅琳達 著《運動營養與健康和運動能力》

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