8種「健康」零食，讓你越吃越瘦！

要想練成肌肉緊實分明又不誇張到活似金剛的好身材，除了運動，吃這件事也是保持最佳狀態的重要環節，對容易貪嘴吃些小零嘴的人來說，到底有哪些會大大影響健身效果不該碰的地雷呢？

印象中大家最愛的零食，應該就是洋芋片、巧克力、糖果、蜜餞、餅乾之類的吧？如果你要請我點出以上零食中不該碰的，我會說：「全部」。或許大家會覺得我很苛刻，但那的確都是除了高糖高鈉高油，其他什麼營養素都沒有的「空熱量」食物！

老天！如果是這樣，不就意味著有時會嘴巴痒痒，想要偶爾甜一下或咬點東西的人再也無法享受口腹之慾？

這裡我想和大家分享8種「健康」零食，做為在還沒到正餐時間但又嘴饞時的好選擇。

1.起司：高鈣、低脂、低鹽的起司，其實很適合當作小點心食用。當中保留了牛奶的大部分營養，也去掉了很多亞洲人患有乳糖不耐症而相對敏感的乳糖。

2.無調味綜合堅果：核桃、杏仁、腰果、花生、南瓜子、葵花籽、松子、開心果等，這些看似熱量很高的堅果，真的適合當作零食嗎？我的答桉是肯定的，堅果富含現代人最缺乏的「單元不飽和脂肪酸」與維生素E、A等抗氧化劑，對於人體神經細胞有很棒的幫助！同時對於心臟，腦部也相當有好處，算是營養素密度很高的健康食物。

3.豆花：豆花與豆漿這類黃豆製品，提供優良蛋白質的來源，並且富含卵磷脂，對於皮膚、指甲等器官都很有幫助，同時大豆富含的異黃酮素還可以降低血液當中的膽固醇，鈣質也較一般植物性食品高出很多。

4.果乾：葡萄乾、香蕉乾、蔓越莓乾等，雖然有一定的糖分，但也富含鉀元素，只要少量攝取，對於現代人容易鈉超標的飲食結構具有平衡作用，避免糖分攝取過量，是很好的健康小零嘴。

5.低卡果凍：低熱量的零食還有像是蒟蒻、寒天、仙草、愛玉等的「低卡果凍家族」，值得一提的是，蒟蒻不但熱量低還富含纖維，可以幫助腸胃蠕動與降低血糖升高的速度，算是很值得推薦的健康零食。

6.海苔：市售的海苔很多種類，但盡量挑選無糖與原味的海苔才是最健康的選擇，或許口味變化沒那麼多，但是算是看電視劇看電影時滿不錯的小零嘴。

7.麥片：市售的即溶麥片選擇很多，做法也很快捷方便，可以在加入熱水沖泡之後，再加些橄欖油與堅果，果乾之類的，不僅營養豐富，味道與口感還很有層次！

8.芭樂：低糖分的水果也很適合做為健康零食，在餐與餐之間少量補充，除了芭樂，像蓮霧、蘋果等也是很推薦的健康零食。