防骨質疏鬆症從小抓起

人的骨頭之所以硬朗，不會變形，這主要是反覆不停的骨骼新陳代謝的作用。也就是說，這一破壞和吸收舊的「破骨細胞」和生成新的「骨芽細胞」的過程，是在不斷地進行替換的，並保持著動態平衡。一年中，10%的「舊骨」被「新骨」所替換。但是，如果形成「新骨」的速度追不上破骨速度，骨質就會脆弱，就容易骨折，這就是「骨質疏鬆症」。現在日本有占國民總數的10%約1300萬人患有骨質松疏症。而且骨折卧床不起的人在不斷增加。骨質松疏症患者70%是女性，特別是超過50歲的女性，這是因為女性閉經後，具有抑制破骨細胞作用的女性激素（雌激素）的分泌下降，然而破骨方面仍在進展所致。單純的骨量減少幾乎沒有癥狀，有的人到了需要手術住院時才知道；有的人背後會有像潰爛那樣骨折壓迫感；有的雖然不會感覺痛，但是腰會慢慢地彎下去，身材變矮了，最長會縮短2厘米以上。必須引起注意。日本從70年開始盛行減肥，有的人只吃魔芋、蘋果等食物來減肥；有的人甚至絕食拚命讓自已瘦，結果到了更年期，由於骨骼長時間沒有得到必要的營養，於是就出現骨質疏鬆症。

如何診斷、預防骨質疏鬆症呢？關於骨的診斷，測定顯示骨強度的「骨密度」是不可缺少的。一般來說人到20歲骨發育達到高峰，以後則漸漸減少，年輕成人骨密度在平均值的80%屬於正常，不足70%就可以診斷為骨質疏鬆症。由於背骨壓迫骨折，背彎下來會給食道、胃腸等消化器官造成負擔，在這情形下，還會出現胸悶、消化不良、便秘等不適感覺。日本東京大學醫院醫師板橋明先生說，為了防治國民病即骨質疏鬆症，營養與運動最重要，多攝取包括牛奶等乳製品很重要，而傳統上日本人攝取乳製品比歐美人少，日本傳統食品中的小松葉、木棉豆腐也含有鈣，應多攝取。他還介紹說，多吃水煮魚罐頭，由於這個產品是高壓加熱，連骨都可以吃，所以含鈣比鮮魚還高，由於鈣是難以吸收的營養素，所以要充分地吸收必須有維生素D配合，而維生素D多伴照射陽光後在皮膚合成的，所以日光浴是不可少的。對骨的形成來說，促進骨生成的維生素K也很重要，在納豆、綠黃色蔬菜也含有，另外為了形成骨成分的膠原蛋白質也很重要。除了增加營養外，運動也很重要。板橋明先生說，加強產生骨負荷作用的運動，會刺激骨細胞，激活新骨細胞的生成，使骨頭漸漸堅固起來，運動除了散步、慢跑、下蹲等強化下身鍛煉外，還要加強對骨質疏鬆不可缺少的背部肌肉運動，以增強容易骨折的腰椎骨密度，提高肌力，用海綿被墊著做翻跟斗數10秒反覆一次也是個很好的鍛煉，對骨的健康生長要從小重視抓起，在胎兒形成過程中，母親就要有意識地多補充鈣素，另外，年輕的時候（20歲前）是骨骼生長的黃金時代，要把握這一時期，好好運動與增加營養，確保骨骼發育良好。

游祖持/譯 陳海/圖