膽結石如何預防？飲食方面有什麼需要注意的？

膽結石

現在很多小夥伴都非常關心自己的身體，

而最近經常流行的就是，

結！石！

膽結石，腎結石，泌尿道結石......

而且一說到這些，

很多人告訴你的就是，

「此病要注意了......」

簡直是嚇人。

但事實是什麼呢？

如果我們想要「防患於未然」，

那應該怎麼做呢？

聽說飲食與結石非常相關？

是這樣的嗎？

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膽結石

膽結石是指發生在膽囊內的結石所引起的疾病，是一種常見病。可以引起劇烈的腹痛、黃疸、發燒等癥狀之疾病，又稱為「膽石症」。膽結石是最常見的膽道疾病。

結石在膽囊內形成後，可刺激膽囊粘膜，不僅可引起膽囊的慢性炎症，而且當結石嵌頓在膽囊頸部或膽囊管後，還可以引起繼發感染，導致膽囊的急性炎症。由於結石對膽囊粘膜的慢性刺激，還可能導致膽囊癌的發生。所以，要注重膽結石的預防護理。

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臨床表現

大多數病人無癥狀，僅在體檢、手術和屍解時發現，稱為靜止性膽囊結石。少數病人的膽囊結石的典型癥狀為膽絞痛，表現為急性或慢性膽囊炎。

膽結石的併發症包括：急性膽管炎或急性化膿性膽管炎、膽源性胰腺炎、Mirizzi 綜合征、膽囊胃腸道瘺。

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膽結石的預防

1、飲食調控是防止膽石症、膽囊癌發生的最理想預防方法。預防膽結石應注意飲食調節，膳食要多樣，此外，生冷、油膩、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助濕生熱，使膽汁淤積，也應該少食。富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果、魚類及海產類食物則有助於清膽利濕、溶解結石，應該多吃。

2、生活要有規律，注意勞逸結合，經常參加體育活動、按時吃早餐、避免發胖、減少妊娠次數等也是非常重要的預防措施。

3、家裡父輩如果有膽結石的患者，要注意相關的預防體檢。

飲食上

我們更加深入的在膽結石飲食上，有哪些可以注意的呢？

1.多喝水。水占人體的70%,多喝水可以有效的促進人體的新陳代謝功能,有利於將體內的結石物質排出體外,緩解病情的發展,是膽結石食療方法中最簡單實用的。

2.檸檬汁、蘋果汁。現在的膽結石多為膽固醇結石,而蘋果汁、檸檬汁中含有的豐富果酸可以達到溶解膽固醇的作用。

3.橄欖油。研究發現,膽結石的形成與人們長年食用動物油也有關,因此膽結石患者要應盡量避免食用動物油,多食用植物油、橄欖油。其中,橄欖油有利於膽管收縮,倡導潤滑,有助於結石的排出。

4.少食糖類、肉類。過度食用糖類,可增加人體尿酸度,產生草酸鈣、尿酸鈣並形成沉澱,促使結石的發生;肉類中含有大量膽固醇,及代謝後產生的尿酸,都是形成結石的主要成分。

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