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談談水果的營養分類

不同的水果中含有會對人體健康產生不同影響的營養元素。我們是否知道這其中的奧秘?這對促進我們的健康產生的作用不可小視。如果我們有針對性地吃不同種類的水果,這對我們的健康是大有裨益的。

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第一類,含糖量較高的水果,有柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。這類水果的含糖量往往在15%以上,糖尿病患者對於此類水果是絕對不建議吃的。對於血糖正常的人來說,我們也應該盡量少吃這些高糖水果。

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第二類,含糖量較低的水果,有番石榴、木瓜、雪蓮果、柚子、櫻桃、蘋果等。這些低糖水果多用於糖尿病患者的食用,在生活中就算不小心多吃也不用擔心會肥胖或者是血糖升高。同時,低糖水果還具有降火的功效,因此經常上火的人群也可以多吃些低糖水果。

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第三類,含豐富食物纖維的水果,有蘋果、西柚、火龍果等。這類水果含有豐富的食物纖維,纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物,在結腸內,纖維可提供給腸腔營養物質,這有助於促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食慾,對於促進減肥、降低血脂、控制血糖等都有積極的作用。

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第四類,維生素C含量較高的水果,有鮮棗、桔子、橙子、檸檬、芒果、獼猴桃、草莓等。維生素C能夠增強人的免疫力,同時也能起到降低膽固醇、抗氧化、預防癌症和保護眼睛的作用,是人體必不可少的微量元素。

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第五類,維生素E含量較高的水果,有香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、蘋果等。人體的面部天天暴露在外,受空氣中有害物質的損傷和紫外線的照射,以至毛細血管收縮,皮脂腺分泌減少,皮膚變得乾燥、脫水。此類水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素,可以滋養皮膚,其美容效果可不是一般的化妝品可比的。

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第六類,各種營養元素最齊全的水果,獼猴桃。在常見的水果中,獼猴桃被認為是最接近完善的水果,它含有在豐富的維生素C、A、E,葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分,而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。另外,獼猴桃中所含的氨基酸,能幫助人體製造激素,減緩衰老。

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更加科學、合理地選擇食用適合自己的水果,從而補充自身所需要的營養元素,這對我們的健康所起到的作用那將是事半功倍的!

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