必看！女人一輩子離不開的食療方

真正愛自己的女人，不會僅停留在購買時髦衣服、名牌包的外在層次上，而是懂得如何通過科學飲食、藥物調理、運動和休息，讓健康更加持久。根據女人的生理特點，齊魯醫院中醫科主任劉教授為我們總結出適合女性朋友的「女人菜」、「女人葯」，讓幸福生活從食療開始。

西紅柿牛腩

補鐵

很多女性常常感到疲勞，以為這是一種正常的生理反應，殊不知，可能是缺鐵性貧血在作祟。在育齡期婦女中，缺鐵性貧血發生率較高，除了表現為不明原因的疲勞，還有怕冷、抵抗力下降、注意力難以集中等。研究發現，即使正常育齡女性，膳食中注意補鐵，體能、情緒、注意力都會有所改善。想要補鐵，女性朋友最好適量攝入肉類、動物內臟以及動物血製品，它們富含的「血紅素鐵」吸收利用率較高。蔬果等植物性食物中雖然也含鐵，但人體利用率相對較低。

西紅柿燉牛腩不僅好吃，補鐵效果也較佳，值得推薦。牛肉富含血紅素鐵，而脂肪含量較低；西紅柿富含番茄紅素和維生素C，番茄紅素能對維生素C起到保護作用，而維生素C利於鐵的吸收。

芹菜香乾

健骨

鈣對人體格外重要，缺鈣不僅導致女性失去挺拔的身姿，還會影響脾氣和氣質，引發急躁、焦慮情緒。生活中，很多女性節食減肥、用蔬果代餐等錯誤做法都會帶來鈣攝入不足、鈣流失增加。建議女性朋友在日常膳食中增加乳製品、豆製品、水產類、堅果類、深色富鈣蔬果的攝入，達到補鈣目的。

芹菜炒香乾是道不錯的補鈣菜肴，以香乾為代表的豆製品富含鈣質和蛋白質，芹菜等綠葉蔬菜不僅含鈣量較高，還富含維生素C、維生素K、鉀和鎂，能促進補鈣效果。

其他補鈣搭配還有海米炒香乾、泥鰍燒豆腐、芝麻醬拌菠菜等。值得提醒的是，內酯豆腐含鈣量極低，想用豆製品補鈣記得選用北豆腐或南豆腐;菠菜、莧菜等澀口的蔬菜草酸較高，建議用沸水焯燙後去掉大部分草酸後再烹調，更利於提高鈣的吸收率。

毛豆香菇

護腸

生活中，很多女性朋友經常受到便秘的困擾，由此帶來的膚色暗沉、痤瘡不斷、滿臉長斑等問題，更讓她們煩惱。一般來說，便秘多由膳食纖維攝入不足、飲水太少等不良習慣造成。

因此，解決之道便是多吃富含纖維的果蔬和粗糧，促進腸道蠕動；「水杯不離手，時常喝一口」，滋潤腸道。 說到膳食纖維，人們往往想到芹菜莖、韭菜筋，認為這些蔬菜才是富含膳食纖維的大戶。實則不然，它們雖含一定量的纖維，但並不出眾。蔬菜中，鮮豆類和菌類才是真正富含纖維的佼佼者，以毛豆和鮮香菇為例，其每百克纖維含量分別是芹菜的2.8倍和2.3倍，蠶豆、豌豆、金針菇、木耳等也都不相上下。因此，香菇炒毛豆可謂便秘女性的救星，不妨適量多吃。

小米八寶粥

助眠

如今，失眠似乎已成為一種流行病，特別是在職場女性和中老年女性群體中，睡眠障礙十分普遍。究其原因，可能和多種因素密切相關，如精神壓力太大、飲食習慣不好、居住環境影響等。長期失眠不僅影響容貌和情緒，還會增加患上心腦血管疾病和多種癌症的風險。單從飲食角度來說，適量補充鈣、鎂、色氨酸、B族維生素等營養，能起到助眠作用。

香氣濃郁的小米八寶粥就是一款兼顧這些營養的助眠粥，主要原料包括：小米2份（60克）、大黃米1份、燕麥片1份、蓮子1份、花生1份、桂圓1把、干棗5個（撕開）、枸杞1把。

補血用阿膠

血是滋養身體的源泉，尤其對於身體構造比較特殊的女性來說更是如此。在齊魯醫院中醫科主任劉教授看來，女子「以血為用」，意思是，女人一輩子要經歷月經、懷孕、分娩和哺乳四個時期，這些都能耗血傷氣。若日常不注重養血，很可能出現血虛，導致頭暈、乏力、月經不調、怕冷、面色萎黃等，體質也會變得很脆弱。尤其是孕期婦女，還可能會胎動不安甚至滑胎。女性在「經、孕、產、乳」這些「特別」的日子裡吃些阿膠，能讓女人更「粉嫩」。若與大棗、龍眼肉搭配，效果更好。

代表方：阿膠糕15克、龍眼肉3~5顆、大棗若干顆。大棗和龍眼肉可每天干吃，阿膠糕可選固本堂，每日2片。需要注意，阿膠性滋膩，患有感冒、腹瀉等病或月經來潮時應停服，病癒或經停後繼續服用。

消炎用蔓越莓

女性私處的皮膚嬌嫩、汗腺豐富，而且又與外界相通，很容易導致病菌由陰道進入體內，因此女性極易受陰道炎、宮頸炎、盆腔炎等婦科炎症侵擾。

代表方：蔓越莓、馬齒莧、魚腥草各30~50克，煮粥食用，炎症期間每天堅持服用。如血虛也可直接選用固本堂蔓越莓阿膠糕。

養顏用玫瑰花

擁有好氣色是所有女性的不懈追求，但有些人卻面容憔悴、臉色發黃，沒有光澤，變得黯然失色。於是很多人把希望寄托在護膚品上，期望可以容顏永駐，悅人悅己。劉教授表示，女性養顏除了外敷，還要兼顧內調，從內而外散發的美麗才持久。

代表方：平陰玫瑰花、玳玳花、桃花各若干顆。此方作為代茶飲，適合所有女性，每日溫水沖泡飲用即可。 推薦固本堂蔓越莓玫瑰阿膠糕，補血養氣，預防婦科炎症，美容養顏，復方效果倍增，一日兩塊，解決多種煩惱~

暖宮用艾草

子宮是上天賜予女人最奇妙的器官，不僅可以孕育生命，還可主導月經、分泌多種激素，起到維持內分泌平衡和保護卵巢的作用，堪稱女性生理健康的「守門員」。但日常生活中，很多女性由於貪吃冷飲、不注意保暖等壞習慣，讓怕冷的子宮著了涼，導致宮寒癥狀。艾葉性溫，可溫暖胞宮、散寒止痛，對因宮寒導致的月經異常、下腹疼痛、痛經等病症治療效果非常好。

代表方：艾草6克，小茴香、乾薑各3~5克。服用方法為：小火煎煮20~25分鐘，每日一劑，早晚各服一次。

疏肝用合歡花

中醫有「女子以肝為先天」之說，女人生理活動多以肝血為中心，而肝有「造血」、「儲藏」、「調節激素」等功能，若肝氣正常，可避免多種婦科病。黃欲曉表示，從臨床經驗上看，現代女性大多肝氣鬱結，就診患者中伴有肝鬱的比例佔50%以上，這與女人喜歡隱忍有關，相比男人，女性容易氣血失和、肝鬱氣滯。長此以往，不僅身體受傷，還可能影響人際交往、破壞家庭和諧。

代表方：合歡花、茉莉花、綠萼梅各3~5克。該方適合所有人群，用溫水沖泡，每日飲用即可。

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