油炸雪蛤的做法詳解 幾個步驟教你做出這道美味

雪蛤（又名林蛙）,屬兩棲綱，無尾目，蛙科動物。學名中國長白山亞種林蛙，又名蛤什蟆、哈什螞、黃哈蟆、油哈蟆、紅肚田雞等,是中國東北長白山特有的珍稀的野生動物

雪蛤（又名林蛙）,屬兩棲綱，無尾目，蛙科動物。學名中國長白山亞種林蛙，又名蛤什蟆、哈什螞、黃哈蟆、油哈蟆、紅肚田雞等,是中國東北長白山特有的珍稀的野生動物。能夠提高人體免疫力；延緩衰老；美容養顏；可做營養補充劑；調節女性內分泌、改善更年期癥狀有很好的療效。

功效：據《中華人民共和國藥典》2000年版一部記載：蛤蟆油「補腎益精、養陰潤肺、健腦益智、平肝養胃、，用於陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等症。蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。對人體增高、降血脂、穩血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強免疫力也有一定效果。另外，如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷，蛙油外敷也有治療作用。蛙油是一種兼具藥用、食補、美容的高級營養品。一年四季皆可食用，長期食用更佳。

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