垃圾食品傷腎 吃貨們少吃！

據英國「今日醫學信息網」近日報道，英國安格利亞魯斯金大學生物醫學研究者發現：吃太多垃圾食品或高脂飲食，會對腎臟造成傷害。

研究團隊給老鼠餵食了5周高脂飼料，或讓它們食用8周垃圾食品。研究者評估了這些飲食如何影響嚙齒類動物的血糖水平，以及它們如何影響腎臟中的各種葡萄糖轉運蛋白。結果表明，高脂飲食或垃圾食品會導致血糖升高，相當於發生了2型糖尿病，這可能導致糖或葡萄糖在血液中聚積。隨著時間的推移，血糖上升會導致糖尿病腎病，腎器官無法再將廢物從體內去除。

因此，研究者認為，不健康的飲食習慣與2型糖尿病的風險一樣高，因為它們都會損害腎功能。這一結果可為降低血糖水平提供新策略或阻斷腎臟中的葡萄糖轉運蛋白，有助降低血糖水平，保護腎臟免受進一步損害。

（殷齊林）

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