產婦能吃薏米嗎_薏米的功效與作用

薏米的營養

薏米的營養價值很高，其含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物鹼等營養成分。其中蛋白質、脂肪、維生素B1的含量遠遠高於大米。

薏米的功效與作用

《本草綱目》謂薏米「 健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年 」。薏米可以起到減肥、預防心血管疾病、降血脂、促進新陳代謝、美白肌膚和預防和抵抗癌症的功效。

1、減肥：薏米在五穀類中纖維質最高，而且低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。

三聯閱讀配圖

2、預防心血管疾病：若每天食用50—100克的薏米，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。

3、降血脂：因為薏米含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪)，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。

4、促進新陳代謝：薏米可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便。

5、美白肌膚：薏米因富含維生素E，可以協助消除斑點，使肌膚白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效。

6、預防和抵抗癌症：現代科學證實，薏米內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用。

產婦能吃薏米嗎

薏米能健脾益胃，補肺清熱，祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年，那麼產婦能吃薏米嗎?產婦是能吃薏米的，但建議是在產後兩周再食用。

薏米是常用的中藥，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，主要用於治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉，是常用的利水滲濕葯。

薏米的功效那麼好，那麼產婦能吃薏米嗎?產婦可以食用薏米，但其性微寒，產婦應分娩兩周後再食用，而且食用也要適量。薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為產婦的補益食品，幫助傷口的恢復。

產婦吃薏米有什麼好處

產婦吃薏米有什麼好處?產婦食用薏米有利於子宮的恢復、避免身材臃腫和利於促進新陳代謝，幫助傷口的恢復，但是體質虛寒的產婦不建議吃薏米。

1、產婦食用薏米，有利於子宮的恢復。

產婦用薏米蒸豬肚吃，有利於產後子宮恢復和身體的康復。薏米每百克中含有12.8克的蛋白質，蛋白質是構成細胞生長的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，有利於子宮的恢復。

2、產婦食用薏米，可以避免身材臃腫。

薏米是五穀類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。因此，產婦常吃薏米，能使身體輕捷，避免身材臃腫。

3、產婦食用薏米，有利於促進新陳代謝。

薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為產婦的補益食品，幫助傷口的恢復。

4、產婦食用薏米，可以起到美白肌膚的作用。

薏米因富含維生素E，可以協助消除斑點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效。

產婦吃薏米的禁忌

產婦坐月子時，正是分娩後的恢復期，體質比較虛弱，應忌食一些不利健康的食品。薏米雖然是產婦可以食用的食物，但是產婦吃薏米的禁忌也是有不少，下面讓我們一起來了解一下吧。

1、產婦不宜吃冰凍薏米糖水。

薏米是常用的糖水原料之一，夏天，廣東人都有喝糖水的習慣，特別是冰過的糖水，解暑效果很好。但是產婦吃冰過的薏米，對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好食用的溫度和數量。

2、薏米和蓮子煲湯，不利於產後惡露的排出。

薏米蓮子雞湯，是比較常見的家庭燉湯，而且蓮子薏米搭配，可以起到養心安神的功效，但是薏米和蓮子搭配，不適合產婦食用。因蓮子屬於酸澀收斂類食品，產婦食用後，會阻滯血行，不利於產後惡露的排出。

3、產婦喝薏米湯的時候，不可以過咸。

產婦喝薏米湯，不可以過咸，因為鹽中的鈉可引起水瀦留，嚴重時會造成水腫。但也不可忌鹽，因產後尿多、汗多，所以排出的鹽分也增多，需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。

產婦怎樣吃薏米才安全

坐月子對於產婦說是非常重要的，因為月子坐得不好，有可能會影響到女性的身體健康，因此，在飲食上要特別注意。那麼產婦怎樣吃薏米才安全呢?

1、產婦不宜食用過多的薏米。

薏米性微寒，而且其所含的醣類黏性較高，吃多了一則容易消化不良，導致食慾不佳、及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。二則會不利於氣血的充實，不利於惡露的排出和淤血的去除。

2、產婦在食用薏米的時候，建議做成湯水，而且不要吃得過於油膩。

產婦多吃些流質和半流質的湯水，可有助於腸道蠕動促進排氣減少腹脹，幫助攝入營養，恢復體質，因此，產婦食用薏米的時候，建議是做成湯水來食用，這樣有利於消化吸收。產婦本身胃腸功能較弱，加上運動量又小，肥厚味的食物，不但不利於產婦消化、吸收，而且還會導致消化不良。因此，產婦在食用薏米湯的時候，建議先把浮在上面的一層油去掉。

3、產婦食用薏米的時候，應該少吃多餐。

產婦胃腸功能較弱，過飽會妨礙其消化功能。因此，產婦在食用薏米的時候，不要一下子吃得過多，應做到少食多餐。

請您繼續閱讀更多來自 三聯 的精彩文章:

※薏米紅豆湯有哪些功效和作用 真的能夠減肥嗎
※薏米真的有美白減肥的功效嗎？
※靠吃也能擺脫濕邪 薏米的功效
※熬粥的搭配 薏米百合粥的功效真的太牛了 不得不喝
※紅豆薏米粥的功效與禁忌
※薏米紅豆湯的功效
※薏米有什麼功效？
※常喝薏米粥，百病不用愁，分享6個種薏米粥的做法和功效
※紅豆薏米除了能祛濕、養脾胃，還有減肥功效！
※薏米有美白養顏的功效，常吃能提高免疫力
※不是葯勝似葯的薏米紅豆湯 具備神奇的除濕功效
※薏米美容作用配方 薏米的功效和作用有哪些
※還以為薏米只能祛濕？其實薏米的這些功效才堪稱神奇！
※薏米紅豆粥有副作用嗎 薏米紅豆粥真的能抗癌嗎
※薏米仁炒著吃，減肥，祛濕效果好
※山藥加薏米，簡單的配伍神奇的功效！
※薏米煮粥食療效果好 但不是人人都能吃
※比薏米的除濕效果還要好的食物！
※薏米水有健脾化濕功效！這種體質的人群千萬不要飲用了！