草莓的外形，菠蘿的味道，這種水果你吃過嗎

菠蘿莓（pineberry）是一個草莓的品種，屬多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆蓋著紅色斑點，與草莓的基因構成相同。又因其味道與菠蘿出奇的相似，故稱為菠蘿莓(pineberry)。

菠蘿莓是源自南美洲的一種野生草莓，曾遭瀕危，荷蘭的果農開始進行商業化種植後，果實由綠變白、小籽呈現深紅色時，就成熟了，可以食用。

菠蘿莓的營養價值非常高，是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。但是風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口乾慎食。

「菠蘿莓」除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外，人們還可用它製作「菠蘿莓」奶油蛋白甜餅或者其他甜品。

「菠蘿莓」與「白草莓

「菠蘿莓」與「白草莓」在外觀上很相似，但兩者並不相同。

「白草莓」果實前期為白色或淡粉色，4月以後隨著溫度升高和光線增強會轉為粉色，果肉為純白色或淡黃色。口感香甜，入口即化，果皮較薄，充分成熟果肉為淡黃色，吃起來有黃桃的味道。

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