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生吃花生的功效與作用及小妙招

生花生的功效與作用,自古以來就有「長生果」的美譽。那麼生吃小花生的功效與作用都有哪些?

生吃花生的功效與作用及小妙招


生花生的功效與作用


民諺道:「常吃花生能養生」,研究發現,其具有一定的藥用價值和保健功能。而且常花生能讓你白裡透紅。下面我們就來看看花生的功效和花生的作用吧!


小花生的功效與作用:中醫認為,花生性平,味甘;入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。對營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症有食療作用。下面介紹幾則簡便食療方:


花生補漿:花生、甜杏仁、黃豆各15克。將花生、甜杏仁、黃豆裝入盆中,加水浸泡4小時後,用磨漿機研磨成稠漿,再用雙層紗布濾取漿液,倒入沙鍋中

生吃花生的功效與作用及小妙招



煮熟即可。亦可將這三種食物味研為細末,臨用時加水煮熟。每日l劑,可分次於清晨或早、晚時飲用。有健脾益胃、益氣養血、潤肺止咳、通便滑腸的功能。適用


於脾胃虛弱、氣血不足之神疲乏力、食慾減退、消化不良、大便秘結者飲之尤宜,亦可用於中老年人的日常保健。


花生甜杏泥:花生、甜杏仁各15克,蜂蜜適量。將花生、甜杏仁搗爛成泥狀。服法:每次取10克,加蜂蜜,開水沖服。早飯前,晚飯後食用。可增強潤肺止咳之力。適用於久咳氣短、乾咳少痰者。花生赤小豆湯:花生、赤小豆、大棗各60克,加水煮成湯。一日數次服食。本方三種食物中含豐富的維生素B1,又有補益脾胃作用,適用於腳氣病、脾虛浮腫、食少乏力、便溏腹瀉、精神倦怠等。

花生紅棗湯:花生120克,大棗30克,加水煎服。亦可嚼食花生,用大棗煎湯送服。臨床經驗證實,花生與大棗配用能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血、血小板減少性紫癜、血友病等出血有一定療效。


花生容易受潮發霉,產生致癌性很強的黃曲霉菌毒素。應貯於低溫、乾燥處為好。如發現變質的花生,應及時清除,切勿食用。

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