端午節「降妖除魔」食譜大全：雄黃、雞屎、柚子皮一起來！
文 | 黨霄羽
端午節的重要習俗之一就是喝雄黃酒。這種酒氣味刺鼻，有一股類似大蒜的臭氣。白素貞喝了雄黃酒就現出原形，一方面當然是因為酒里的三價砷和五價砷有毒，另一方面或許是因為這種酒口味不佳，連修鍊成精的妖怪也受不了。
假如古今中外的妖怪在騷擾人類生活之餘，坐在一起聚個餐交流一下感情，為了照顧白小姐，雄黃酒是肯定不能點了。其實，有忌口的妖怪還不止白小姐一個。
下面要說到的這些食物，或許你家廚房就有，也許你從來沒有想過，它們還可以辟邪呢。
在維吾爾語中，鬼怪統稱為kuwua。這個詞不是指一種有人格的神，而是縈繞在人身邊的一縷鬼氣。即便這縷鬼氣沒有凝聚成形，它在飲食方面也有自己獨到的品位。
它討厭羊油、駝峰這種肥美香濃的食物，也不喜歡油炸的東西。這是因為香氣會傳遞一種信號，而油炸的東西會冒煙，這些都會引來人類的祖宗，對它不利。
所以當它看到冒著煙的食物，比如說外酥里嫩的烤全羊，就會遠遠躲開。如果當你和kuwua狹路相逢的時候，恰好路邊沒有人賣烤全羊呢？對，趕緊找個肯德基躲起來也行。
愛爾蘭神話中有位英雄叫庫?丘林（Cu Chulainn），這個詞在愛爾蘭語里的意思是「庫倫（Culann）的獵狗」。
這個聽起來遜爆了的名字是有來歷的。傳說，在庫?丘林年少的時候，有四位智者負責教導他。他們給他立了一條規矩——不準吃狗肉。後來，庫?丘林打死了工匠庫倫的一條惡狗，為了賠償，他只好自己化身為狗，為庫倫效勞。
四位智者立下的規矩避免了庫?丘林陷入同類相食的命運，也讓他成為了戰無不勝的勇士。在一場大戰之前，有個乾癟的丑老太婆熱情地用狗肉招待庫?丘林，他不忍拒絕，勉為其難地吃了這塊肉，打破了自己的誓言。結果，他渾身乏力，不幸在這場戰鬥中丟掉了性命。
/喜如那總給人一種異樣的萌點/
在日本的海上，有一種叫喜如那的鬼，這種鬼身子圓滾滾的，齒縫稀疏，會放火，善於捕
捉魚蟹。
喜如那水性很好，卻非常討厭章魚。只要你不把章魚放到它面前，也不在它面前掀開熱氣騰騰的鍋蓋，它就不會對人類有什麼冒犯。這種小妖怪不懂餐桌禮儀，它喜歡吃魚的眼珠子，所以經常急吼吼地就把魚的其他部分扔掉了。
日本還有一種調皮搗蛋的妖怪，叫勢子。
勢子沒有其他的愛好，唯一喜歡做的事情就是拉人的衣袖。如果被拉住衣袖的小朋友威脅要用傘尖戳它，它也只好乖乖躲進草叢，一點辦法都沒有。
勢子非常討厭沙丁魚。如果想要把它趕走，只要說一句「不走就用沙丁魚了」，它就會以最快的速度溜之大吉。
一不小心撞塌了不周山的那個共工，有個不爭氣的兒子。共工好歹也是堂堂水神，而他的這個兒子卻變成了給人降下疾病的鬼。
/共工/
這個小兒子什麼都不怕，卻單單害怕紅小豆。他在每年的冬至來到人間，於是人們在這一天就會用紅小豆煮粥，讓他聞風而逃。
/明明是因為人類愛喝紅小豆粥/
這個典故《荊楚歲時記》里有記載：「共工氏有不才子，以冬至死為疫鬼。畏赤小豆，故冬至日作粥以禳（ráng）之。」
《搜神記》里宋定伯捉鬼的故事大家都很熟悉，鬼害怕人的唾沫，所以恐怕不能和人類共用餐具。
還有一個鬼故事裡寫到，一天有個人吐痰，恰好就吐在了鬼的臉上。鬼煩惱得又是皺眉頭又是搖頭，想把痰甩掉又甩不掉，只好彎下腰蹲在牆角。（「某君唾痰，恰中鬼面。鬼……皺眉搖首，四肢俱動，揮之不能，受之不甘，縮身牆角下，作種種無可奈何狀。」）
/請勿隨地吐痰，沒人也別吐，因為有鬼.../
日本有種叫「人面瘡（人面瘡）」的妖怪。這種妖怪一開始是身上的一個小傷口，後來就越長越像一張人臉。這張臉不僅什麼都吃，還喜歡喝酒享受，最後越長越大。
只要是送上門來的食物，這張貪吃的大臉都來者不拒，照單全收，連吃藥也不怕苦，還覺得挺享受。
人面瘡唯一討厭的東西就是貝母。只要把貝母往它面前一放，它的那張大臉就會皺起來，連嘴巴也緊緊閉上了。
不要看它呆萌呆萌的，連普通會喝川貝枇杷露的中國小毛孩都比不上，它可是日本國響噹噹的一號大IP，谷崎潤一郎和橫溝正史都寫過以「人面瘡」為題的小說。
《大正新修大藏經》中記載了不少可以辟邪的藥物。比如把曼陀羅籽、訶黎勒果（又叫藏青果）、蓖麻籽、稻穀糠、白鬍椒、鬱金香、蓽茇（也是一種胡椒）、乾薑等東西剁得碎碎的，再把這些東西合在一起製成大蜜丸（不知道什麼是大蜜丸的自己買顆烏雞白鳳丸看看），風乾後帶在身上。據這本經書說，什麼妖魔鬼怪也受不了這個香味。
我國有一個正在消亡的民族叫毛南族，這個民族認為，鬼討厭有臭氣的東西。所以雞屎可以辟邪，柚子皮也可以辟邪。看著桌上那杯柚子茶冒出幽幽的熱氣，我感覺柚子皮委實有點冤枉。
說到食物，每個人都有自己的一套理論，而且簡直是終身不可動搖。無論是豆腐腦還是粽子，都有個甜黨咸黨之爭。其實鬼神也未嘗不是如此。就算擁有無邊的法力，能吃上自己喜歡的東西才最開心。所以，趁著過節，好哪一口就吃哪一口吧。
/各位端午節快樂，掰掰/
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