每天一把堅果，吃什麼好？
都知道堅果富含不飽和脂肪酸，營養價值高，是理想的健康零食的選擇之一。豐富的脂肪帶來順滑的口感和香味，最是讓人停不下來。
然而，《中國居民膳食指南(2016)》下調了堅果的攝入建議量：大豆及堅果類由 30 克 — 50 克減少為「 25 克 — 35 克」。所以，我們瞄上了——每日堅果。
每日堅果的設計理念，就是每天一小包，即可滿足人體對堅果的攝入需求。大部分廠家，會在堅果之外，添加果乾，如蔓越莓、藍莓、葡萄乾、紅提乾等等，即豐富營養結構，還能中和堅果的油膩口感。
食物派對好的每日堅果要求：
· 原味或少調味
· 口感新鮮
· 果脯比例適宜
為了找到好吃又健康的每日堅果，我們又踏上了評測的征途。
13 款最熱每日堅果哪家強
NO.1 諦品居
凈含量：50 克
果料：黑提干、蔓越莓干、扁桃仁、核桃仁、腰果、藍莓干
熱量：448 千卡 / 100 克
NO.2 沃隆
凈含量：25 克
果料：扁桃仁、腰果、核桃仁、蔓越莓干、藍莓干、榛子仁
熱量：504 千卡 / 100 克
NO.3 山野 M&F
凈含量：20 克
果料：核桃、扁桃仁、燕麥、赤小扁豆、乳酪葡萄乾、蔓越莓干
熱量：437 千卡 / 100 克
NO.4 中糧
凈含量：25 克
果料：扁桃仁、紅提干、腰果、蔓越莓、核桃仁、榛子仁、藍莓干
熱量：465 千卡 / 100 克
NO.5 三隻松鼠
凈含量：26 克
果料：蔓越莓干、核桃仁、腰果仁、扁桃仁、南瓜籽仁、藍莓干、榛子仁、夏威夷果仁
熱量：558 千卡 / 100 克
NO.6 鮮品屋
凈含量：27 克
果料：腰果仁、核桃仁、蔓越莓干、金提干、榛子干、藍莓干
熱量：541 千卡 / 100 克
NO.7 甘源
凈含量：20 克
果料：腰果仁、巴旦木、葡萄乾、枸杞、南瓜籽仁
熱量：481 千卡 / 100 克
NO.8 信禮坊
凈含量：30 克
果料：巴旦木仁、腰果、核桃仁、碧根果仁
熱量：126 千卡 / 100 克？
*包裝營養標籤標示 527 千焦 / 100 克，成分也很少，不可信
NO.9 Dr.Nuts
凈含量：28 克
果料：杏仁、腰果、核桃仁、碧根果仁、開心果仁
熱量：632 千卡 / 100 克
NO.10 春旺
凈含量：20 克
果料：山東大花生、扁桃仁、腰果
熱量：599 千卡 / 100 克
NO.11 歐扎克
凈含量：20 克
果料：扁桃仁、蔓越莓、腰果、提子乾、核桃仁
熱量：465 千卡 / 100 克
NO.12 享食者
凈含量：25 克
果料：扁桃仁、腰果仁、核桃仁、蔓越莓干、藍莓干、榛子仁
熱量：504 千卡 / 100 克
NO.13 來奧
凈含量：28 克
果料：扁桃仁、腰果、核桃仁、蔓越莓干、藍莓干、榛子仁
熱量：139 千卡 / 100 克？
*包裝營養標籤標示 580 千焦 / 100 克，明顯是個騙紙！
從三方面來看孰優孰劣
1
是否原味或調味過度
這次評測的幾家，堅果大多是原味的，果乾基本上都多多少少放了些糖和油，為了口味和存儲的目的，可以理解。
甘源最為評測官詬病的一點，就是腰果經過了油炸和調味，並且開了好幾包都發現堅果有受潮軟化的現象。
鹹味過重的，還有信禮坊的巴旦木仁、春旺的花生和扁桃仁，白茫茫的鹽粉肉眼可見，調味的並不高明。
鮮品屋的蔓越莓干白砂糖放多了，甚至甜得讓腰果都竄味了，整一份吃下來，就是甜。
其他幾家，口味都保持原汁原味，也更容易讓人吃出果品本身的新鮮度、乾燥度。
2
是否新鮮香脆
論一顆好堅果的自我修養，香！脆！必須的吧。但有幾款打開後卻有一種受潮、發蒿的滋味，必須點名批評一下：
甘源，腰果潮掉了，南瓜子一口咬下去是空心的，膨開了；享食者，扁桃仁蒿、核桃仁也蒿了；諦品居的扁桃仁已經發軟，三隻松鼠的扁桃仁雖然很大顆，但也不脆了。
信禮坊的碧根果有很重的糖精味，有的還蒿掉了，吃的派派各種鬱悶。
中糧的包裝打開時，裡面粒粒分明，但果乾都濕濕的，乾燥處理的不好，連帶著堅果都受到了影響。
不過也有那麼幾款，剛入口就驚艷了我們：
沃隆的核桃吃口很香；山野M&F的乳酪蔓越莓酸甜中混合了奶香，一出場就被搶光；來奧的扁桃仁不僅脆脆的，吃起來還有奶油味，只可惜吃到一顆腰果有切割紋，感覺怪怪的。
尤其是歐扎克的杏仁，個頭大，脆甜，核桃仁也做了去皮處理，不苦，反而是越吃越清甜。
3
果脯比例適宜
一包每日堅果的熱量高低，一定程度上取決於果乾的多少。如果果乾太少，40% 以上油脂的堅果就會讓熱量爆棚。
這一點，除去營養標籤有問題的來奧、信禮坊，推薦：
歐扎克、鮮品屋、山野M&F、三隻松鼠和沃隆。
最低熱量獎
山野 M&F
437 千卡 / 100 克，單包僅 87 千卡。通過燕麥、赤小扁豆，均衡了整包每日堅果的營養結構，不僅滿足人體對不飽和脂肪酸、各種微量元素的攝入需求，還提供了優質碳水化合物、蛋白質及膳食纖維。可惜堅果略微少了一點點，不過癮。
最多樣獎
三隻松鼠
一包可以吃到核桃仁、腰果仁、扁桃仁、夏威夷果仁、南瓜籽仁、榛子仁、藍莓乾和蔓越莓干，8 種食材，還是很給力的。
在包裝上有 01~07 的日期序號標示，這樣就能非常貼心地提醒大家，周一到周天每日一包，能量滿滿。
最推薦獎
歐扎克
整個吃的過程，我們時不時就會踩雷，信禮坊有海綿一樣的脆棗、甘源的油炸腰果、來奧的藍莓干像一坨鼻腔排泄物。。。
唯有歐扎克的綜合水平都很高，扁桃仁大甜脆、核桃清爽好味、果乾也都在平均水平之上。
整個吃的過程，會讓你吃的很痛快，不會讓你只顧挑好的吃，剩下一些食之無味棄之可惜。
＊＊＊
＊＊＊
請您繼續閱讀更多來自 食物派 的精彩文章:
各品牌果蔬脆片熱量排行榜果蔬脆片到底是不是油炸食品？星巴克飲品熱量排行榜
TAG:食物派 |
※為什麼每天只吃能一小把堅果？
※一天吃幾個核桃好？堅果，你真的吃對了嗎？
※每天一小把堅果油籽 夏天吃堅果你得注意這些
※堅果一半都是油！你真的吃對了嗎？
※今天，你吃堅果了嗎？
※每日一答＃堅果什麼時候吃最合適？吃多少？
※食事求是︱一小把堅果當零食，卻有這麼多講究，你吃對了嗎？
※堅果怎麼吃比較好 每天一份堅果身體健康不用愁！
※吃堅果＝喝油？一天最好別超過這個數！
※我就是堅果里最壞的那一個
※她吃完堅果總把殼留下來還做成了這個，簡直棒呆！
※都說堅果很健康，怎麼吃著吃著就月半了呢？
※准媽媽愛吃零食，那麼這8種堅果一定吃過
※每天一把堅果，真的能延年益壽嗎？
※這些堅果都是補腎之王，每天來幾粒！
※你常吃的堅果竟有這些貓膩，愛吃的你怕了嗎？
※用堅果做成一道菜，爽口十足，好吃的不得了，一上桌就被搶光了！
※想要頭髮好這幾種堅果得多吃！
※為什麼家長老是叫我們吃堅果？這個問題值得好好的討論！