天氣熱不想開火做菜，我教你幾道不用開火就能做的美食。
作者 | 可卡
What Makes You Beautiful
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如此炎熱的天氣
都沒心情吃飯了
更別說想要做飯了
唯一的原因就是
開了火的廚房
就是個大火爐
比蒸桑拿還恐怖
但是小編很貼心啊
特地找了一些不用開火就能吃到的美食
獻給大家
（不要太謝謝小編了）
微波爐烤茄子
原料：
茄子200克、大蒜50克、蔥花10克、醬油3勺、蒸豆豉油4勺、花椒粉10克、孜然粉10克、紅椒丁5克、油適量
做法：
1、茄子洗乾淨放入微波爐高火烤5~6分鐘，大蒜去皮拍碎
2、在碗裡面倒入醬油、生抽、蒸豆豉油、花椒粉、孜然粉拌勻
3、熱鍋下油爆香蒜末，加入前調好的湯汁炒勻煮開即可
4、將烤熟的茄子取出切開鋪平，鋪上炒好的蒜蓉醬，可以用筷子戳一下，這樣可以更好的入味哦
5、放入微波爐再次高火烤5~6分鐘，讓其完全入味，撒點孜然粉、蔥花、紅椒丁即可
微波鹽焗蝦
原料：
蝦100克、鹽1勺、胡椒粉10克、鹽焗雞粉10克
做法：
1、將蝦的蝦線挑出來，洗乾淨
2、在蝦里加入鹽焗雞粉、鹽拌勻，腌制5分鐘
3、準備一個微波爐盤子，將蝦排列放到盤子上，盡量不要疊在一起
4、放進微波爐，高火加熱2分鐘後拿出來，撒上胡椒粉繼續加熱40~60秒
5、一盤色、香、味俱全的微波鹽焗蝦就做好了
酸奶雜果沙拉
原料：
橘子20克、火龍果20克、草莓20克、黃瓜20克、石榴20克、蘋果20克、葡萄乾10克、檸檬20克、酸奶3杯（水果配料可以自己選）
做法：
1、將所有水果洗乾淨切丁倒在盆子上
2、倒入酸奶拌均勻，放入冰箱更好吃哦
3、當然水果可以依據自己的口味
蘑菇焗飯
原料：
大米100克、蘑菇30克、叉燒20克、火腿片10克、豉油1勺、芝士30克、鹽1勺、洋蔥粉10克、黑松露油1勺、黃油10克、油1勺
做法：
1、米用油、鹽、適量清水（略高於米面的水）浸泡30分鐘以上（節能又美味）
2、叉燒切成5毫米厚，蘑菇洗乾淨切去腚的部位，然後一分為二
3、把浸泡好的米放進電飯煲里，倒進略高於米面的水（和平時煮白米飯相比，需要較少的水分），然後將叉燒鋪在表面，再鋪一層火腿片
4、將蘑菇放入，撒上洋蔥粉
5、依據自己口味，選擇不同的煮飯模式，（建議不要用快煮模式）
6、煮好後，加入豉油、黃油、黑松露油、芝士進行攪拌燜一會即可出鍋
你所看到的，也許正是別人所需要的！
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